拼多多网上卖的,贵州产十元钱一瓶的酱香型白酒是典型的串香酒。网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒,网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的,三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润。
1、市面上买的十元以下一瓶的白酒,是酿造的还是制假的呢?
一,酿造是工艺流程,二,勾兑是手法(蒸馏的过程前后酒精度数不一致,勾兑一起达到一个标的度数)。三,另一种是违法行为是非酿造的工业酒精直接兑水,浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右,陈酿至少1年。酱香型白酒需要5斤高粱,发酵期9个月。陈酿2年以上,不包括曲粮。农村的玉米酒需要2斤玉米,发酵期不到10天,
要算成本的话有点复杂,要考虑很多方面,人工,原料,发酵时间,出酒率等等。不好算,一般来说浓香型的白酒就在10元左右,在酿酒技术较好的情况下,100斤高粱出60斤50度的白酒,不到两斤粮食出一斤酒,目前高粱价格为1.4元一斤,再加少量的曲子和燃料钱,一算即知!我酿制的高粱酒,如果不算工钱,成本不会超过4.5元!如果算工钱价格会提高很多!纯粮标志为GB/T10781~为纯粮酿造!GB/T20821为食用酒精勾兑!酱香型的要多点,
2、拼多多上卖的贵州产十元钱一瓶的酱香型白酒,是怎么酿岀来的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说:拼多多网上卖的,贵州产十元钱一瓶的酱香型白酒是典型的串香酒。严格意义上来讲,这种酒不属于酱酒,而是属于用酒精串香的酒精酒而已,那么,串香酒是怎么酿出来的呢?我简单的跟您说一下,这种串香酒基本上采用酒厂丢弃的酒糟加上食用酒精,然后上甑锅再烤一遍,在甑锅加热的过程中,酒精蒸汽通过废弃的酒糟之后,将酒糟中剩余的风味物质携带出来,再通过冷凝收集而成的酒。
这种新出来串香酒确实带有酱味,但没有酱酒发酵所带来的丰富滋味和风味,寡淡无奇、如同嚼蜡!这种酒成本极低,所以自然卖的便宜,但对于一些不懂的消费者来讲,根本分不清好坏,还是那句话啊,便宜没好货,好货不便宜!千万别贪小便宜吃大亏,坑了自己不说,伤了身体才亏呢。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦,
3、钓鱼的人经常购买酒米,酒米是如何制作的?
提出这个问题的钓友应当是刚入钓鱼这一行的新钓手,或者是很少钓鱼的朋友。如果是一位老钓友,肯定经常自己制作酒米,不会问酒米是怎么制作的这样的问题,因为制作酒米是钓友的基本功之一,制作酒米最基本的方法就是用曲酒泡制小米或者大米。按白酒小米1:5的比例进行配制,一般泡上两天即可下窝作钓了,钓友们为了提高酒米的诱鱼效果,经常会在曲酒中加入一些其它的配料。
如香精、中药、蜂蜜、维生素等等,从而制作出中药酒米、维生素酒米、小药酒米,下面简要介绍几种常用酒米的配制方法。1、麝香酒米,配方:麝香水8支、卓立特诱鱼混养(小药)5毫升、蜂蜜3两、曲酒1斤、5斤小米。泡制方法,先将麝香水、诱鱼混养、蜂蜜一并倒入曲酒中,摇晃溶解,然后倒入小米中用手搅拌均匀,等小米微干后装入瓶中密封,二十四小时以后即可使用。
2、山奈丁香酒米,配方:丁香25克、山奈15克、曲酒500克,蜂蜜或者红糖150克、小米5斤。泡制方法,将丁香、山奈、蜂蜜放入曲酒中进行泡制,待一周后,酒会变得红亮,其味浓香,然后把泡好的丁香山奈酒倒入小米中,搅拌均匀,待小米微干后装入瓶中密封,两天后即可使用。3、维生素酒米,配方:维生素B2(50片)、曲酒1斤、蜂蜜150克、味精一小包50克、小米五斤。