对一些套餐类团购活动,尽量不要涵盖核心的主力商品,比如火锅套餐,团购包含蔬菜、凉菜和酒类较好,甚至包括饮料和冰激凌等都可以。这样团购套餐不够完整,就有了更多其他消费的可能,团购业务有两个重点,一是怎么让顾客来,二是如何平衡好引流品和利润品的关系,这的确需要设计和方法。
1、怎么团购白酒?
大干90天的步骤:1、第一个30天,数量级的拜访,大量的人物介绍认识,每天30人的数量级拜访2、大浪淘沙,筛选三分之一的准客户(30人),创造需求,分析达成方法3、再次筛选(10人左右),聚焦优势资源进行突破,逼单,成交现在你为什么会遇到困难,最最主要的原因是因为第一阶段数量你没有建好。总有人想走捷径,第一阶段不走,第二阶段不走直接去跨到第三阶段,
2、白酒如何做好本地的团购O2O市场?
对于市场型经销商,主要目的依托公关团购这种营销模式,快速培育新产品,快速启动市场,市场成功启动起来后,依靠传统渠道进行收割规模与利润。1、品牌形象建设工作一定要做,而且能让核心人群感觉有面子,有话题,许多经销商操作一些非知名品牌的产品进行公关时,酒送出去不少,大小品鉴会也搞了,就是不见有人消费和有人带头喝这个。
主要原因很简单,你的品牌不够响亮,你的品牌没有故事,你的品牌使他们在消费时没有充分理由的让其他人接受,造成许多核心消费人群为了卖你一份面子,参加你的品鉴会,接受你的酒,但只能放在家里,或者转送亲戚,并没有形成流动消费,如洋河在操作区域市场公关团购时,首先要为核心消费者制造面子工程或话题工程。洋河在品牌推广时,不一定是投入最多,但一定是最具震撼性与话题性的,
3、实体店如何做团购业务?有什么方法?
【灵兽山】观点:实体店做团购业务的初衷,与设计引流品吸引顾客到店,通过引导更多购买增加销售的目的是一样的,就是为了获客与业绩。明白这一点,团购业务的规划就有了原则,那就是流量来了之后,如何让顾客多消费其他商品,因此团购业务有两个重点,一是怎么让顾客来,二是如何平衡好引流品和利润品的关系,这的确需要设计和方法。
一、团购的设计要能产生关联消费团购顾客中有一部分只盯着团购活动,到店也不消费其他商品,甚至没有活动以后也不来了,这样实体店不仅没有实现活动预期也拉低了毛利,客单价和复购更无从谈起,可见,团购活动的设计,要有一个不得不消费其他商品的理由。对一些套餐类团购活动,尽量不要涵盖核心的主力商品,比如火锅套餐,团购包含蔬菜、凉菜和酒类较好,甚至包括饮料和冰激凌等都可以,
这样团购套餐不够完整,就有了更多其他消费的可能。当然,有少量的羊肉等主力品也是可以的,吸引力更大,团购是为了引流,进店后产生二次消费,这是提高客单价的方法,因此商品之间要存在强关联性,这样才能增加消费几率。另外,关联商品不代表价格贵,而是利润高的商品,甚至是高频消费商品,二、团购规划要以高利润商品为核心商品有不同的属性,有些贵但利润高比如三文鱼,有些却反过来比如笔记本电脑。
三文鱼虽然贵但如果与红酒搭配设计团购品,不仅利润有回旋空间,对顾客也有吸引力,而这时其他比如招牌菜或是主力品牌,往往还会吸引顾客单点。主力商品如果设计在团购活动中将更加吸睛,但其价值并不是价格主导的,而是品质和口味以及品牌美誉度,同时,将主力招牌商品留出来,可以更好的服务其他非团购顾客,对流量和利润都可以兼顾。
高利润品也会吸引消费能力强的顾客,高利润不代表团购商品的量足够大,因此关联消费出现的可能性很大,实体店如果供应链采购能力强大,能够掌握一些高利润商品,在设计团购商品时会有一定竞争力。三、用空闲资源服务只消费团购的顾客实体店业态千差万别,餐饮店有中午晚上的用餐高峰,其他时间客流较少,宾馆旅店也存在工作日入住率一般的情况,影院也有上午场次人少的问题。