杂醇油是白酒重要的成分之一，含量过高会使人头痛头晕、喝酒上头。我也是爱喝点白酒的人，之前在喝酒后就发现，有的白酒喝过第二天就是晕了点，渴了点，但不头疼，整体来一般酒后上头、头疼难受，主要原因就是白酒里杂醇含量过高，过量饮用会头晕头痛、耳鸣、视力模糊。
1、劣质白酒有哪些有害成分？
#酒仙回答，必属精品#1.酒的原料在生长过程中多量的施用农药，毒物残留于上面。用这种原料制作酒农药便会带进去，饮用会损害健康，卫生部规定每公斤粮食，农药不得超过0.3毫克，滴滴涕不得超过0.2克。2.甲醇能无限性地溶于水和酒精，酒精味很大很迟刺鼻，毒性很大，过量饮用会头晕头痛、耳鸣、视力模糊。10ml会引起严重中毒，甚至危及生命，
卫生部门规定每100ml谷类酒含甲醇量不得超过0.12克。3.醛类主要是在白酒的生产发酵过程中产生的，具有较大的辛辣味，饮含量10克的加甲醛可致死。乙醛和糠醛能溶于酒精和水，常喝乙醛含量高的酒会上瘾，而且乙醛毒性相当于乙醇的83倍。4.杂醇油是白酒重要的成分之一，含量过高会使人头痛头晕、喝酒上头，它在人体内氧化慢，停留时间长很容易引起恶醉。
2、喝白酒上头是什么原因？
谢邀，喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的，内因是由人体本身对乙醇的耐受力决定的。外因是由酒的内在质量造成的，白酒在发酵蒸馏过程中会产生多种微量元素，如酸酯醛酮醇等。大部分可增加酒的香气和谐调性，使酒体丰满，但也会伴生对人体有害的元素，如甲醇，糠醛，异丁醇，异戊醇等杂醇油，这些元素过多就会使人上头，危害人的健康，因此在执行的卫生标准中是有严格要求的，
3、为什么之前喝过的很多白酒都上头头疼，大家说说是什么原因，请问哪里可以买到好酒啊？
感谢邀请，我来回答一下。我也是爱喝点白酒的人，之前在喝酒后就发现，有的白酒喝过第二天就是晕了点，渴了点，但不头疼，有的酒不行，喝了第二天早上头疼欲裂。后来我查了查，它是因为酒里含的一种物质在作祟，这种物质就叫做杂醇油，它是酿酒时必然会产生的，也是白酒风味的重要组成部分。少量的杂醇油会带来特别的芳香，比但是一旦含量较高，就会产生很大的副作用，最直接的表现是头昏脑胀，反应迟钝，
杂醇油的代谢速度远比乙醇慢的多，往往要持续1-2天。这就是为什么有时候一觉醒来，已经很清醒了，但依然头痛难受，主要原因就是这种白酒里的杂醇油含量较高，第二天还没有被代谢出去所导致的，整体来说，一般酒后上头、头疼难受，主要原因就是白酒里杂醇含量过高，具体哪能买到好酒，正规的途径，不论是线上官方直营店还是线下大的酒类品牌连锁，像是酒乐购等，基本上是没有假酒的，价格也公道。