如果您在市场上随意买一箱今年的新白酒，那么，我敢保证30年以后，没有任何价值，只有酒瓶子能卖几块钱。老酒收藏要首选珍品、孤品，名酒企业生产的限量版白酒，特别是小批量的高品质白酒颇具有稀缺性，多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升，现在市面上白酒，大都为采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法制造出来的白酒，或者干脆采用食用酒精勾兑。
1、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
2、我现在买一箱今年的新白酒，放到30年后，能发财吗？
如果您在市场上随意买一箱今年的新白酒，那么，我敢保证30年以后，没有任何价值，只有酒瓶子能卖几块钱。简要说明几点，1，现在市面上白酒，大都为采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法制造出来的白酒，或者干脆采用食用酒精勾兑。基本上没有收藏价值，2，老酒收藏要首选珍品、孤品，名酒企业生产的限量版白酒，特别是小批量的高品质白酒颇具有稀缺性。
从投资的角度来看，这种白酒的升值空间更大，市场需求比较旺盛，比较容易达成交易，不会出现有价无市的情况，3，50度以上粮食酒具有收藏价值。注意是粮食酒，不是勾兑的那种，这个主要还要看价格，四、五百元以下的，不要考虑。白酒的是否是粮食酿造，不能用度数来衡量，用价格衡量，稍微靠谱一点，四、五百块以下的酒，绝大多数是用酒精勾兑的。
3、现在感觉白酒销量上不去，难道80、90、00后喝白酒的人减少了吗？这是怎么回事？
白酒不能丢掉了传统工艺酿制；一味地追求工业化勾兑生产线，速成的产品难服众，轻巧钱不好挣。白酒就应该纯粮酿制；食用酒精勾兑的酒没人喝，以前酿制的粮食酒，越陈年越香，开瓶酒满屋飘香，酒不醉人人自醉！现在的白酒；传统的东西丢了！投机取巧；用食用酒精配制酒都学会了！谁都不愿意喝配制酒，粮价又不高，为什么不用粮食酿酒呢？很多酒厂跑到四川，贵州去买酒回来勾兑。