后在选择白酒上，正如这个东台小伙一样，就喜欢喝牛栏山浓香二锅头，我让他喝玻汾黄盖，他竟然说太冲，喝不惯，但对老白汾的大名却是仰慕不已。小伙自己还买过茅台镇的酱香型白酒，说喝不惯，喝了不到一半就搁置在家了，说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质。
1、为什么喝白酒没有喝红酒那么多的讲究？
说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质。1.一般最佳存酒温度为10℃～14℃，并尽量维持恒温.良好的湿度可防止瓶塞干缩，导致空气入侵，保持在60％～70％最为合适。存放空间避光通风，光线会使酒加速氧化，造成酒的变质.2.饮酒时间也有讲究红酒中含有褪黑素，是一种睡眠辅助激素；红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。
3.饮酒容器有讲究.红酒杯的选择也有讲究，材质太厚会影响品尝时的口感，表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色.无色透明的高脚水晶杯最为合适，大小最好为十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验。4.饮酒过程有讲究.醒酒.红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时，一般红酒静置半小时即可，使红酒与空气接触进行“呼吸作用”，
5.试酒.一是闻木塞，判断是否有异味；二是观颜色，成熟红酒为深褐色，未成熟红酒呈现紫红色，若为砖红色则已变质；三是嗅酒味，红酒的好坏一闻便知，劣质红酒有刺鼻的怪味，而优质红酒会有淡淡香气。6.倒酒.为了不让瓶底的木屑附着在酒中，倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动，并且不要倒尽最后一滴酒，7.喝酒.尽量用手指拿杯，因为手心的温度会影响酒的口感；喝前缓慢晃动酒杯，以增加红酒与空气接触；喝酒时将杯口放在下唇边，将酒慢慢吸入再慢慢咽下，静静享受红酒的滋味。
2、白酒、啤酒、红酒，糖尿病人可以喝哪一种？对其身体有益吗？
首先明确，糖尿病人是不适合喝酒的，《中国2型糖尿病防治指南2010》指出，不推荐糖尿病患者饮酒，当然包括白酒、啤酒、红酒所有的酒类在内，原因有三：不利于控制食物总能量。糖尿病人饮食的一个重要原则，是要控制食物的总能量，通过能量控制来调控血糖的平衡，无论哪种酒，都有一定的能量，1克酒精可以产生7千卡的热量，一瓶500毫升酒精度数为5%的啤酒，酒精量=500*5%*0.8（酒精比重）=20克，可以产生20*7=140千卡的能量，如果糖尿病人在正常饮食的同时，额外喝一瓶啤酒，就额外多摄入了140千卡的能量，这对控制血糖平衡非常不利。
酒类无任何有利于糖尿病人的营养素，酒精空有能量，没有任何营养素，尤以白酒为典型，如果用喝酒代替吃饭，可以替换主食中的能量，却不能替换主食中的丰富营养素，即便红酒中含有抗氧化功能强大的白藜芦醇，但别指望虚无飘渺的那点量能给你带来多少保健效果。对糖尿病人最致命的一点是酒精会导致低血糖，酒精会促进使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖，对糖尿病人是非常危险的，经常容易发生低血糖的糖尿病人就应该戒酒了，
这里有一个针对糖尿病人的饮酒限量：如果非喝不可的话，每天不要超过1-2个“标准量”，指含10克酒精的酒，即啤酒285毫升，红酒100毫升，白酒30毫升，每周饮酒不超过2次。（安娜国家二级公共营养师王兴国营养特训班四期学员营养科普原创作者唠“糖友”的嗑儿说“减重”的事还有好吃的、好喝的和你一起分享），
3、喝啤酒的人越来越多，可为什么喝白酒的人越来越少？
我认为年轻人还是喝啤酒好，最起码啤酒不整那么多添加剂等等，而啤酒喝完还清醒，辣酒喝完越来越醉，现在一般年轻人能承受住辣酒的也越来越少，再说大多数年轻人一般都在外地所以喝啤酒好点，相对安全性也高一点，再者重点说辣酒有敌敌畏，所以一般不喝，不到逼不得已不喝在家适量喝点辣酒还行，人啊注重生命还是远离酒比较好。