度以上的酒才具有收藏价值，50度以下的白酒，酒里的乙醇易挥发，时间过长，酒里的风味物质容易流失。从白酒收藏的年代区间来建国后到上世纪90年代以前的老酒最具有收藏价值，在包装材质上也需要考虑在内，宜收藏陶瓷瓶装的白酒，以上，通过三个不同的维度，介绍了一下白酒收藏的特点以及需考虑的各方面因素。
1、收藏白酒的价值大么，10000的白酒储存5年，能涨多少钱？
目前全国白酒最具投资潜力的是贵州茅台酒，零售价格1499，年前涨到2300，年后有下降到1930左右了，但在零售的基础上还是贵了400。我们来看看5年前的茅台是什么价格，5年前是2015年，当时茅台的出厂价格是815，零售价格在850元左右，因为在2013年受到政策的影响，所以导致了茅台酒价格的下降，
在2012年最高峰也卖到过2300元，在2014年降到了1000以下。如果当时我们以850的价格购买10000元的茅台酒，可以购买到11瓶茅台酒，不足12瓶，如果当时存放留下来，那么现在一瓶最少可以卖1900，11瓶可以卖到20900，如果全部以1900的价格卖出可以赚11550，试问那一款白酒可以达到这样的涨幅？所以茅台酒作为最具投资潜力的白酒当之无愧，
话又说回来。如果是保存的不好，挥发了，或者是品相不好，那么就卖不出去，甚至自己都不能喝，那就浪费了，或者说过了5年以后出现亏损，所以说“存酒有风险、投资需谨慎”，如果我们的想法是存放10000块钱的酒，我觉得还是以存放自己喝为目的，不以升值为目的，毕竟本金少了玩不起，赚不了多少，亏不了多少，费神，还不如用这10000块购买大品牌的中端酒，买上好几箱，存放上5年以上，口感别提多好。
2、什么样的酱酒有收藏价值？
目前酱酒主要有两大系，一个是贵州茅台的一个是郎酒，就知名度茅台的酱酒现在可以说如日中天！非常的火热，这导致了不少其他地方也开始陆续推出自己的酱酒，比如五粮液也推出了永福酱酒，但是论品质、品牌、知名度、历史底蕴，还是茅台的酱酒最好！所以要有收藏价值首选茅台的酱酒！其中目前最好的当属茅台，但是茅台稀缺有钱也难买到，而且市场上真假难辨，一般没有渠道的人很难有比较踏实的收藏！那可以退而求其次选择茅台的其他几个大品牌的酱酒，比如国台，钓鱼台，金沙，习酒等！这些酒的购买渠道容易获得，也有一定的知名度！价格也不算便宜！各龙头牌子价格差不多，如果搞投资加收藏，那需要判断谁将来成为第二个茅台，这肯定对酒有价值提升！如果考虑价格因素，还可以选择茅台的其他酒厂的酒，只要是大厂，酒质都有保证，大厂建厂不容易，谁也不会砸了自己的牌子！好一点的瓶装的酱酒200到500之间的都有一定的价值！当然还可以收藏散装的酱酒，这个应该是比较大众成本也比较低的收藏方式了，但是要选对酒，一定要属于真正的粮食坤沙酒！50度以上的，最好在封坛前进行勾调以后才封！和瓶装的一样！最后酱酒市场鱼龙混杂！碎沙大行其道！对于不太董酒的人收藏一定要选靠谱，
3、最近想收藏几瓶白酒，有什么升值空间大，值得收藏的请高人指点？
对于这个问题，我来答一波。近年来，在白酒市场兴起了收藏热，收藏，藏的是酒，也是时间年代。既要有故事，又要讲情怀，收藏酒就好像是艺术品收藏。对于酒类收藏爱好者来说，看着一瓶瓶收藏的老酒，就是一种享受，如果选酒选的好，更会带来超值的收益。即使自饮或者是送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，酒体口感绵柔，酒香扑鼻，沁人心脾，再说上一段儿老酒与老友的故事，那人生的意境瞬间就拔高了好几个层次，
那么，到底什么酒具有收藏的价值？首先，一定要选用纯粮固态法酿造的白酒。在这个大前提下，再从三个方面去参考，下面我们就来说一说，一，稀缺性物以稀为贵，白酒的收藏首选珍品，孤品，这样的酒主要是体现在限量上。1，宜选老酒，目前，大部分白酒的收藏都不会超过100年，基本上集中在60年以内，就即使是这样。