扩大再生产满足市场需要的新工艺白酒，由于生产过剩，显而易见，一上来就拉低了年轻人对白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精气质的白酒并不是真正白酒的属性。名牌高度白酒，奢饰品，年轻人消费能力有限，年轻人不屑于喝白酒的、认为白酒品味Low的，不洋气的，除了西风东渐影响之外，也是白酒文化传承的缺失，其实除此之外，大可不必担心。
1、为什么现在年轻人对白酒，特别是名牌高度白酒不感兴趣？
个人认为主要有两个原因：1.现在人的消费选择多，同样的含酒精饮料，市场上可供选择的产品太多。现在是一个多元化，个性化的时代，很难出现同质化的选择，反观长辈那个时代可供消费的商品种类少，长期的消费习惯养成了，很难改变。2.名牌高度白酒，奢饰品，年轻人消费能力有限，酒属于快消品，和包，香水这类奢饰品不同，买到手，可以一直用，至少用一阵子。
2、高度白酒真的没有年轻市场吗？
高度白酒真的没有年轻市场吗？从发展趋势上来说，白酒确实很难渗透年轻市场，但也不是绝对；首先，90，00对健康的意识已经逐步在上升，理性消费与个人偏好已经成为他们的标志，他们有更强的自控性，追逐的是新的生活方式；其次，产品的丰富性，他们可以选择的产品越来越多，也是造成高度白酒选择成本较高的一个原因；第三就是场景变化，他们更喜欢音乐餐厅之类有氛围的地方，而白酒与这类场景基调不搭；从市场的角度说任何产品都不能全年段覆盖，尤其是酒类快消品；随着年龄的增长，对事物认知的改变，对场景要求的下降，年轻人终将会成为高度白酒的消费者；因此，高度白酒的市场定位，也不一定非要关注年轻人的消费动态；只要在市场结构中找到适合自己的那部分消费群体，然后再去对位营销，才会事半功倍；，
3、怎么看待今天越来越多的年轻人不喜欢或者不屑喝白酒，觉得喝白酒太low，不洋气？
一句话就能精辟概括：白酒是大国农业的结晶，对应的是农业文明，现在的年轻人几乎不再从事田间劳作。加上年轻人哈日哈韩由来已久，加上西风东渐，年轻人的生活方式已经被西化，有更多酒种可以选择，而且很酷炫，当然不喜欢、也不屑喝白酒，也只有在体力劳作重压之下，才能感受到白酒对精神的慰藉，对体力付出的补偿。那是暂时的舒坦和解放，当体力被机器逐渐代替后，解放了体力，只剩下精神压力的同时，精神的承重代替不了体力对白酒的渴望和需求，
凡是从事重体力劳作的，尤其是务农，在中餐饮食环境下，多多少都会被白酒的魅力所迷住，喝到一定级别，都能从白酒中感悟到东方古国的发展史，一滴纯粮白酒，就能映射出沧海桑田和风云变幻。现在，年轻人对于白酒，就像轿车对于摩托车，过去的年轻人喜欢摩托车，因为轿车的梦想太远，而现在你再问年轻人喜欢摩托车吗？也喜欢，但是没有轿车高大全，十有八九喜欢轿车，有车有房就是指的私家车。
而白酒就相当于摩托车，当然对于摩托车偏爱的，另当别论，年轻人不屑于喝白酒的、认为白酒品味Low的，不洋气的，除了西风东渐影响之外，也是白酒文化传承的缺失，其实除此之外，大可不必担心。值得一提的是，德国年轻人对黑啤不再钟爱一样，每个国家的年轻人都对自己传统的东西有所抛弃，年轻不懂白酒，懂了白酒时却不再少年。
在中式餐饮之下，没有比白酒更有魅力的酒种了，白酒的香型、酒体内涵之丰富，不能用干枯的白酒文化来传承，这让只能让人认为非常说教。而说教，现在年轻人最讨厌，饮酒有害健康，多饮不益必自毙。白酒作为古老的酒种，应该从生活中区发现其独特之美，感悟其在生活中的风采，白酒当然分档次，分酿造方法。而扩大再生产满足市场需要的新工艺白酒，由于生产过剩，显而易见，一上来就拉低了年轻人对白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精气质的白酒并不是真正白酒的属性，
所以，入口的辛辣和不适，一上来就没有给年轻人好印象。世界正在变得越来越小，一个手机按键，现在的年轻人就可以有无数酒种选择，年轻的风潮不会局限在一款酒，而是在于电子类流行层面，所以年轻人很少发生思想风潮，而白酒，本来就是搭配中式菜肴的酒精饮料，年轻人不爱它，因为还年轻，还没有彻底品味酸甜苦辣的人生！当你喜欢上了白酒，你会认为所有酒都是那么Low，而此时的你，不再年轻。
