例如乙醛会导致人的血管扩张，所以会引发面部发红以及周身血管的扩张，就容易产生脑缺血和头晕的症状。因为白酒中含有醇类、醛类物质，这些物质对人体的神经有一定的损伤作用，酒喝多了之后，酒精会造成精神系统的紊乱，影响睡眠质量，这也是引发头晕的一个原因。
1、为什么有的白酒喝后会口干舌燥，有的白酒喝后会感觉头昏脑涨？
因为白酒中含有醇类、醛类物质，这些物质对人体的神经有一定的损伤作用。例如乙醛会导致人的血管扩张，所以会引发面部发红以及周身血管的扩张，就容易产生脑缺血和头晕的症状，而且，酒喝多了之后，酒精会造成精神系统的紊乱，影响睡眠质量，这也是引发头晕的一个原因。而口干舌燥也是乙醛和杂醇油这些物质造成的，喝酒精勾兑酒就非常容易出现这些情况，因为酒精酒的酿酒原料比较差，比不上优质高粱和大米。
高粱的杂醇油含量是最少的，玉米是最高的，另外一些薯类、蔗类作物的含醇量也很高，所以喝了容易口干，而且，这些劣质酒因为酒质和香气都达不到好酒的标准，通常都会加入食用香料和香精等物质，添加剂多了，伤害就更大了。但是喝纯粮酒就会减少这些不适症状的发生，低端纯粮酒可以买红星、玻汾、北大仓，中端一点的可以选择习酒、珍酒、东方国宾等等，
2、喝完白酒以后脚底好热，这是怎么回事？
一般的情况下，喝酒以后由于酒精的作用会导致血液循环加快，身体有轻微发热的症状是正常的。也有的人喝完酒以后脚底发热，有的人甚至是手脚发热，还感觉到头晕，出现这种情况，其实都是因为肝脏的解酒能力差造成的，这种体质的人还是建议少量饮酒，饮酒不要过度，中医学上叫做阴虚火旺，刺激局部的组织，组织毛细血管扩张充血，出现不舒服的情况。
3、为什么我喝酒后觉得寒冷？有的人喝酒后觉得热？
谢谢提问:“酒”是粮食酿造，原生酒，度数很高，为“烈性”，过量饮对身体危害很大，现在为了保障健康，加水降低了度数。但饮多了仍然“醉人”，饮酒适量，才有宜健康，酒是挥发性气体。度数越高，挥发性越强，燃烧值越大，人饮后刺激性大，热度也大，对神经麻醉也越大。有的饮后“发酒疯\
