我们现代人喝的白酒，在酒精度上肯定是远高过古代人所喝的白酒，因为我们现代人喝的白酒，谁能像古代人那样，大碗大碗的喝，就是一碗按八两来计算的话，以武松十八碗的酒量，恐怕在我们现代人中，是无敌的，可以直接申请吉尼斯纪录了。首先是我们现代人日常喝的啤酒，在古代就没有，尤其是在炎热的夏季，一口冰凉的啤酒下肚，那种美妙的感觉真的是不言而喻。
1、古人喝的酒都是什么酒，为什么都那么能喝？
中国古代喝的是低度酿造酒，同时中国古代有灿烂的中医养生文化，比如唐朝刘禹锡的问刘十九一诗中写到:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无，”那时酒应该是翡翠绿的颜色，为什么会是翡翠绿呢？主要是在酒中加入悬钩子叶，它有止血护肝之作用，同时还有解酒之功效，故此中国古代人很会养生，这也是中国几千年文明的体现，西方资本主义国家远远不及的，如果挖掘中国古文化，利用古代酿造技术与现代技术有机的结合在一起，我想中国的酒一定是世界所有的人所向往的！。
2、酒最早是用来喝的吗？
巜辞海》依据大量史籍载曰，杜康即太康之后，太康是夏之第三代帝王，其为今河南太康人，太康县名几千年前就由此而来，少康即其子，为夏之第五帝王，有“少康夏兴\
就此题我说三点：一是我看过一篇文章，说是最早的酒是用于祭祀太阳和天地的，而不是喝的，这种说法应以采信，二是有文章称，最早之酒为烧酒，即辣酒，这是不对的。应当说，最早为米酒，不是甜酒，更不是辣酒，三是最早的造酒人，普遍认为酒祖、酒圣是杜康，这不对，其实早就有酒了，四是杜康哪里人之问题，一说为陕西白水人，此观点不确。
