为什么茅台是白酒行业的龙头老大,世界白酒行业市值最大的公司。记得上个世纪九十年代,白酒价格放开,很多白酒企业开始涨价,当时的古井贡酒,并没有跟风涨价还略微降价,在这种晴雨表的影响之下白酒生产厂家也有意提价来吸引酒友们的眼球,白酒涨价在所难免。
1、“五洋汾古郎”五大名酒一窝蜂涨价,白酒行业怎么了?
谢谢邀请对于白酒尤其是名酒的集体涨价,在茅酒守艺人看来即有可喜可贺的地方,当然也不乏可恨的地方。首先:他为什么敢涨名酒最近的涨价有多重因素,但是归根结底还是一个供求关系问题和品质问题,这几年身边做传统实体生意的朋友基本上都在反应经济增长放缓,经济大环境不好,但是另外一边一些非传统渠道做生意的朋友却反应这几年国家的经济增长出现了多种方式的增长,而不是以前主要集中在大宗商品和以雇佣大量劳动力为表现形式的增长。
尤其是集中以科技和高质量为服务形式的经济增长非常明显,既然经济增长了,而且这些经济增长的最大受益群体又是一些会消费的、爱消费的、甚至是可以提前消费的80后。他们的消费追求低风险,而以飞天茅台酒为代表的老牌名酒的稀奇恰恰又是他们在商务宴请和个人重要场合的首先,久而久之,这些小资阶级和中产阶层得益于经济增长方式的转变而包里鼓起来的人又越来越多。
但是啊!这些名酒的产能是有限的,但是需求的增长又特别大。在这种求大大的大于供的情况下,资本的逐利涨价也在情理之中,其次品质因素名酒之所以能够成为名酒,不是说找一些“专家”以特殊方式来的,更不是自封。而是在特殊背景下老百姓的嘴挑选出来的,当时的名酒基本上也是代表了老百姓对这些酒的评选,因为茅酒守艺人在初入社会的时候,因为各种因素的原因我从事过老酒的收购。
在收购的过程中我们一大群人基本上把全国名酒、地方名酒都品尝过一遍,大家的反应就是名酒的品质真心不是盖的。后来慢慢的接触到了中国最具代表性的酱香、浓香白酒品牌的酒酿造,在这些酒的酿造工艺过程中基本上就是鸡蛋里面挑骨头,他们对于原材料的要求、工艺的严苛都是非常非常严谨的。这也是名酒的高品质前提,以茅台酒来说,茅台酒的高粱选择的是本地红樱子糯高粱,这个高粱现在差不多10元钱一公斤,为了提价到10元钱一斤应该很快。
酒是酿造出来的,所以酒的酿造工艺要求也是非常高的,茅台酒的165个关键工艺细节可以说孜孜追求。而这些工艺原料的高品质恰恰又是对品质的保证,最后,身体的反应有钱人的钱都不是刮风下雨来的,也不是门口有摇钱树摇下来的。都是辛辛苦苦积累的,他们经历了风风雨雨以后希望自己的身体尽量减小一些不必要的刺激,而名酒恰恰又是即使今天偶然的过量,第二天依然神清气爽。
2、2021年酱香酒为什么会涨价?
新冠疫情导致的全球大印钞;中美之间的政治博弈、经济对抗、军事对峙、舆论争斗非常尖锐激烈;中国股市“牛头熊身”导致股民、基民、市民财富缩水,一下子失去了投资方向!舆论导向、广告指引、名人效应都指向了“酱酒”,曹德旺、马云、史玉柱、郭广昌、刘强东都屯酱酒。带火了这一市场,殊不知只有“茅台”才具有金融属性,其它品牌屯了只能自饮,并不能保值和增值!这一波炒作过后一地鸡毛,会出现当年藏獒、普洱的结局,
3、这段时间白酒又开始上涨,为什么?
2020年初,在疫情的肆意下,让本该热闹的年变得寂静很多,各行各业受到严重的打击,白酒因极高的确定性受到各路资金的追捧,酒的价格翻翻的上涨,无论经济如何衣食住行是少不了的,人们需要吃,吃,需要粮食,同样白酒也需要粮食酿造。在世界各国管控粮食的大背景下,白酒的涨价预期越来越强烈,白酒作为消费品,它和人们的生活习惯息息相关,酒文化是中国文化的一部分,无论你喝不喝酒,你都离不开酒,只要你生活在中国,你的所见所闻总能发现或感知到白酒绝对是消费和交际最完美的结合体。