【蛋炒饭】——先炒鸡蛋后炒饭，方能炒出粒粒分明的蛋炒饭【食材】。最后结语关于蛋炒饭怎么炒好看又好吃就分享到这里了，其实想要炒出好看又好吃的蛋炒饭，只要注意米饭的选择，选择用冷米饭炒蛋炒饭就已成功一半了，再就是蛋炒饭的顺序，先炒鸡蛋对后炒饭是最好的选择，注意这两小点，相信您也可以在家炒出好看又好吃的蛋炒饭。
1、炒饭怎么样才不粘锅？
注：1：要有好用的炊具2：保持锅底的干净3：如果做蛋炒饭，最好是隔夜饭，保持饭的干燥4：蛋炒饭，关掉火炒可以防止粘锅蛋炒饭食材：冷藏后剩米饭、火腿、鸡蛋、葱花、盐、食用油。做法：1:准备冷藏过的剩米饭，然后在剩米饭中倒入适量清水拌匀，搅拌至一粒粒的米饭分开，2:火腿切小粒，葱切葱花，鸡蛋打在碗里搅散，加点料酒搅拌均匀。
3:起锅烧油，油温升高，倒入鸡蛋液搅散，炒至凝固，然后倒入火腿翻炒，4:加米饭一起翻炒，加盐调味翻炒均匀，5:撒葱花翻炒均匀即可。腊肠炒饭食材：腊肠，鸡蛋，菜心，生抽，葱花，盐，油，隔夜饭做法：1.蛋黄与蛋清分离，然后把蛋黄放入米饭中，再把蛋黄与米饭拌匀，让蛋黄裹住米饭；2.腊肠与菜心梗切小粒；3.锅里放少许油，倒入腊肠粒炒出香味；4.把腊肠用勺子拨到一边倒入蛋清炒散，再与腊肠炒匀；5.倒入米饭与少许盐炒至米饭颗粒分明；6.放入菜心粒，加少许生抽翻炒；7.出锅前撒上葱花即可，
2、吃炒饭，喝白酒，辽宁外援史蒂芬森很快适应中国生活，他会不会成为辽篮的马布里？
最近有两件事情证明辽宁队外援史蒂芬森是十分喜爱中国，对于在中国的生活也十分适应。第一件事情发生在比赛场外，有球迷拍到史蒂芬森在入住的酒店中是连续吃下了三分炒饭，不仅如此，在离开餐厅的时候，他还特意打包了一份，打算回到酒店以后继续享用，众所知周相比于很多外国国家，中国的美食是琳琅满目，种类繁多，显然师弟对于中国的美食是流连忘返了。
第二件事情发生在比赛场上，在辽宁队的一场位于鞍山的热身赛比赛里，在赛前进行了一个特殊的环节，主办方是为主队辽宁举办了一个壮行仪式，而程序也特别简单，那就是邀请了一群当地的民众，向球员们敬酒。民众是端着盛满了白酒的酒碗端到了球员们的面前，史蒂芬森是二话没说就喝了一口，随后做出了“醉酒”的姿态，引得全场球迷一阵欢乐的笑声，
两件事情都是小事，但足以体现出如今史蒂芬森对于加盟辽宁队以后新环境的喜爱和习惯。从他大好的心情中也可以看出，他对于如今自己的生活和现状是十分满意的，在加入辽宁队之后，史蒂芬森已经大大小小出场过六场正式的比赛了，而这六场比赛在他的带领之下，辽篮是全部取得了胜利。我想这样出色的状态除了史蒂芬森自己本身能力了得之外，对于新生活的喜爱，从容和习惯，也有很大的关系，
3、蛋炒饭怎么炒好看又好吃？
蛋炒饭怎么炒好看又好吃？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：说到蛋炒饭那可是一道家喻户晓的美食，最为有名的应属扬州炒饭，以其独特的味蕾，亮丽的色泽虏获一大批忠实的吃货。而经典蛋炒饭其实不需要过多配料，只需一个鸡蛋，一碗冷饭，加上少许盐调味，一道香气四溢、米饭粒粒分明的蛋炒饭，百吃不厌，老少皆宜，
看似简单的蛋炒饭若想要炒好，可注意以下两点：一、米饭的选择用来做蛋炒饭的米饭一定不能是热饭，用热饭炒因米饭里的热气，不仅容易粘锅还会炒成团，可以用隔夜饭或是冷饭，最好选择稍微硬些的米炒，如果煮得太软烂的米饭也不适合用来做炒饭。二、先炒鸡蛋蛋炒饭分为两种，一是先炒鸡蛋后放米饭，二是先炒米饭后放鸡蛋，
先炒米饭后炒鸡蛋，米饭先经油锅炒制，口感略微油腻；而先炒鸡蛋后炒米饭，锅中油已被鸡蛋吸收，在炒米饭时不仅米饭能粒粒分明还不油腻，口感更好，味道更佳。这两种方法我都试过，家人一致认同，先炒鸡蛋后炒米饭的蛋炒饭最为好吃，更受欢迎，【蛋炒饭】——先炒鸡蛋后炒饭，方能炒出粒粒分明的蛋炒饭【食材】：冷米饭1碗、鸡蛋1个、食盐适量【制作步骤】步骤1：鸡蛋打入碗中，加入少量盐打散，锅中倒入适量油，倒入鸡蛋用铲子快速滑开，将鸡蛋打散并炒出香味。
