酿造工艺复杂，光是人工制曲这一块就甩洋酒十万八千里，洋酒在中国纯粮白酒面前毫无价值可言。家庭藏酒，也远做不到真正酒窖、酒庄那么好，并且现在的酒，不论中国白酒还是洋酒，也都是萝卜快了不洗泥，质量前提上不足以超长期储藏，因此，不论是白酒还是洋酒，家庭一般存个三年左右已是极限，再存下去，味道就开始走下坡路了。
1、同样是危害，假洋酒和白酒哪个危害性更强？
姑且认为这个题目没有打错，用我们几千年历史的白酒和假洋酒做比较。这个题目已经先入为主的认为白酒是有害的，不知这个结论从何而来，白酒是我国古老的、典型的民族工业，几千年来逐步形成了自己独特的工艺技术，丰富的文化内涵，众多的个性产品。我国独有的固态发酵技术生产的白酒中除占比最大的乙醇和水以外，还有在发酵过程中产生的数百种风味物质，这些组分有些是现代科学可以检测定性定量的，还有很大一部分是现有技术检测不出来的，
无论是从生活中长期观察得出经验的中医，还是现代医学，都有适量饮用白酒有益身体的说法。洋酒的范围有点广，我们来看两种知名度较高的品种，威士忌:是用麦类或谷类经发芽-磨碎-发酵-蒸馏-陈化-调酒的过程，最后装瓶制作成成品。白兰地:是以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的无色烈性酒，这两种酒都要在橡木桶中经长期储存陈化，才能饮用。
2、洋酒和白酒的区别是什么？
中国白酒大多以纯粮酿造，主要有是高粱最具代表性，酿造工艺复杂，光是人工制曲这一块就甩洋酒十万八千里，洋酒在中国纯粮白酒面前毫无价值可言！简单来说，伏特加这种烈性酒使用土豆为原料经过多次蒸馏而来，因此没有任何粮食味道！葡萄酒只是普通发酵，颜色是因为使用橡木桶，比不上中国黄酒，米酒之类的普通发酵酒！啤酒是普通麦芽发酵而来，啤酒一蒸馏就是威士忌，这么一说大家还觉得洋酒值那个价钱么？日本清酒简单点说是学了中国古代黄酒酿造技艺后蒸馏得来！所以纯粮制的白酒不上头，也不会头疼！！喝了会让人头疼的白酒，都是食用酒精勾兑来的（国家法律法规允许勾兑酒），因为食用酒精也是从土豆、甘蔗、番薯等发酵蒸馏得来，，大多数食用酒精是使用甘蔗渣（榨完汁的甘蔗）发酵蒸馏而来。
3、中国白酒和洋酒，哪一种储存效果好？
看情况吧，具体情况具体对待，理论上来说，应该是中国白酒储存效果好，但现在事实证明，中国白酒的储存效果最差。白酒储存，十分挑剔，不是网传的酱香型、浓香型好，也不是纯粮酒好，而是要看蒸馏情况，酒的蒸馏分两种，一种是用连续蒸馏机蒸馏的，一种是用单式蒸馏机蒸馏的。连续蒸馏机蒸馏出来的酒，是去除原料的特征和香味的酒，纯度很高，但香味残留时间不算久，
这种酒的优点是对储存的条件要求很宽松，因此商家可以大批进货，可以囤货压货，就算储存条件差了些也不会太影响酒的品质——因为这种东西根本就没什么品质可言。这种连续蒸馏酒，就算是纯粮酿造、酱香型，也一样没有储存价值，只有用单式蒸馏机蒸馏出来的酒，才有储藏价值。单式蒸馏酒可以保存酒的原料的香味，而储藏白酒，正是靠酒中的醇、酯类缓慢成熟，酒才越陈越香，
至于洋酒，你要先知道它究竟是什么。像轩尼诗、马爹利都属于白来地，而所谓白兰地，其实就是蒸馏过的葡萄酒——顺便，不是还有威士忌洋酒吗？可以简单理解为，威士忌就是蒸馏过的啤酒，白兰地也好，葡萄酒也罢，都要遵循一个原则，就是甜味越低才越值得储藏。除非在全密闭真空箱里储藏，否则酒的味道怎样也会淡下来，当然，酒不会变质腐败，但是会失去原有的香气和味道，失去品尝的价值。
就这一点来说，轩尼诗远远不如马爹利，且不说轩尼诗对储藏条件要求更高，单只论轩尼诗味道流失，就不如储藏马爹利更好。目前来看，喜欢藏酒的人也是选择储藏马爹利的比较多，家庭藏酒，也远做不到真正酒窖、酒庄那么好，并且现在的酒，不论中国白酒还是洋酒，也都是萝卜快了不洗泥，质量前提上不足以超长期储藏，因此，不论是白酒还是洋酒，家庭一般存个三年左右已是极限，再存下去，味道就开始走下坡路了。
