白酒股是优质股，盈利能力肉眼可见。白酒股本身的优质程度；市场上的货币量；市场上的情绪和白酒代表着国人的消费能力，为什么A股回调时，就买喝酒、吃药、买家电等行业往往会逆势涨，白酒也是消费品，白酒行业的股票在A股中比较牛气，也符合全球定律，白酒股票经营业绩也是逐年向好，这是一个基本面；白酒股票，很多也是基金的重仓股，抬升的力量不容小视。
1、白酒股为何再次集体上涨？
有四点考量：白酒股本身的优质程度；市场上的货币量；市场上的情绪和白酒代表着国人的消费能力。1.白酒股是优质股，盈利能力肉眼可见，前两周的回调只是简单的回调，涨多了就会跌一跌；2.市场上不缺钱，最近新募集的几千亿资金都盯着市场上的优质标第；国际上的通货膨胀自然会溢到优质市场，中国优良的经济表现为沪深托底，让资本嗅到了甜味；3.市场刚建立起来的牛市氛围，不会轻易地被击碎，市场上情绪还很高；4.白酒兴国，伴随着经济的快速发展，国人消费能力必然水涨船高，而白酒在国人心目中的地位尚无可替代品，仍然代表着国人的消费能力，中长期看好国人的消费能力也也意味着中长期看好白酒股的盈利能力。
2、为什么感觉白酒行业股票都是牛股？
其中的道理并不复杂，消费品经常成为股市的牛股，这几乎是全球股市的一个定律。白酒也是消费品，白酒行业的股票在A股中比较牛气，也符合全球定律，有人建议长线持有白酒股票，其实是有一定的道理。这些道理包括：白酒股票经营业绩也是逐年向好，这是一个基本面；白酒股票，很多也是基金的重仓股，抬升的力量不容小视，白酒业绩走高，跟它的价格走高有关系。
价格走高，有产品品质、有市场需求的因素在内，也有一些其他因素，前些天，人民日报海外版发表文章《变味的茅台，谁在买单？》，点明茅台“权力的供品”和“官场腐败的硬通货”。从这个角度说，白酒行业股票并不能稳稳地站住牛股，定制礼品受限后，实际上茶产业受到了比较大的影响，而且这个影响一直延续到现在。对很多茶企来说，此前的批发一去不复返，而零售成为大家全力打拼的方向，
3、为什么A股回调时，就买喝酒、吃药、买家电等行业往往会逆势涨？这是什么逻辑？
为什么A股回调时，就买喝酒、吃药、买家电等行业往往会逆势涨？这是什么逻辑？这主要是因为投资品种差异决定的，总的来说，分为三个类别：一是消费类，二是周期类，三是科技类。消费类个股主要就是食品、白酒、饮料、白电、医药等这些板块，这些行业的特点是业绩比较稳定，市盈率一般波动不大，多年都在一个区间波动，受到宏观经济的关联影响比较小，因而当大盘很火的时候，这些股走得都不好，因为缺乏想象力，牛的时候大家炒高成长的股票，而这些行业普遍增长都不会超过30%，
周期类个股主要是有色资源、煤炭、钢铁、机械等板块，这些个股走势比较特殊，和宏观经济的关联度最高，如果宏观经济好，那么需求旺盛，资源品价格上升，资源类公司的业绩就会大增，股价就会走出牛市，反之则会走出大熊市，这类个股波动和大盘关联度小，而与宏观经济关联度大。科技类个股主要是各种所谓的高成长股，因为科技行业具有想象力，有些公司可能常年都是亏损的，但某一年业绩会增长数倍，当行情好的时候，投资者最喜欢追捧科技股，一方面是大家会认为科技强国潜力无限，另一方面会大家都搞不懂科技股，越搞不懂的东西越有吸引力，但科技股整体估值都比较高，2015年时很多公司估值普遍在100倍以上，
明白了这三类股各自的特点后再来说风格就很简单了，当行情好的时候，大家都充满激情想赚快钱，所以全都冲到科技股里面去，消费类个股不受待见，半死不活甚至还阴跌，而周期股始终只有一部份能把握拐点的人投资走势自成一派。当行情不好的时候，大家热情熄灭了，投机资金撤退，这个时候就会发现防守型的消费类个股估值并不高业绩也稳定，就会买消费股，加上很多以基金为代表的机构投资者有仓位限制，当进攻型品种走势后就只能被动到防守型的消费股避险，促成资金集中流向消费股。