过年喝什么酒也不会上火，而且平常喝酒同样也不会上火，只是酒属于强烈辛辣刺激物，喝多了会造成胃肠粘膜功能抑制，从而产生类似上火的症状。我们只有了解了自己是上的什么火，才能找到最合适自己的食物，肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致，如果寒凉体质的人，只需要拿肉泡水，不加壳泡水就好。
1、过年喝什么酒不上火？
过年喝什么酒也不会上火，而且平常喝酒同样也不会上火，只是酒属于强烈辛辣刺激物，喝多了会造成胃肠粘膜功能抑制，从而产生类似上火的症状。指导意见：这类情况，小编建议大家在春节期间要尽量少饮酒，禁食辛辣刺激食物，应该尽可能多的食用具有清凉祛热功能的食品，比如木耳、芹菜、鸭肉、兔肉、山楂、菠菜、油菜等，败火润燥，
2、龙眼和什么搭配泡水喝不上火？
很多人习惯泡龙眼水喝的时候，壳会去掉。如果上火，请带壳一起泡，桂圆肉和桂圆壳，一个温，一个凉，两者一起搭配泡水，不会上火。如果寒凉体质的人，只需要拿肉泡水，不加壳泡水就好，除了单独泡干桂圆外，还可以加入红枣、枸杞等其他的药材一起泡水。1、干桂圆 红枣：补气补血，安神助眠，2、干桂圆 红枣 西洋参：滋阴、补益气血、提高抵抗力。
3、哪些美食吃了不上火？
真诚感谢邀请在中医理论中“上火”被称为“火症”，是人体阴阳失调以后出现的内热症状，不同的脏器都有不同的表现症状，我们只有了解了自己是上的什么火，才能找到最合适自己的食物。1、胃火旺症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等.胃火还分虚实两种,虚火表现为稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬.胃火,即是胃热.对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成.