象现在市面上所谓陈酿三十年的年份酒，并不是指酒瓶内所有的酒都是储存了三十年的原浆酒，而是指在这瓶酒中勾调有很少“部分”三十年的原浆酒。原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒，刚烤出来的原浆酒用陶瓷坛密封好，储存半年以上，不需要任何处理就可以喝，如你觉得度数高了，可以添加矿泉水降度，降度后的酒苦味重的话，在添加适量的冰糖，假如封坛储存一年或者几年，口感会更好，但必须是固态法纯粮食原浆酒，假如你买的是勾兑酒在储存几年，到时有可能就没法喝了。
1、什么是原浆酒？原浆酒好喝吗？
原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒，那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒，像一般的茅台，五粮液，剑南春等名酒一般都是经过勾调的，这些酒将不同批次，不同年份的酒按比例进行勾调，经过不断的调整以后，最后达成自己的酒体风格和独特的酒质，因此来成为消费者喜爱的品牌，
2、原浆酒如何处理可以喝？
原浆酒如何处理可以喝？刚烤出来的原浆酒用陶瓷坛密封好，储存半年以上，不需要任何处理就可以喝，如你觉得度数高了，可以添加矿泉水降度，降度后的酒苦味重的话，在添加适量的冰糖，假如封坛储存一年或者几年，口感会更好，但必须是固态法纯粮食原浆酒，假如你买的是勾兑酒在储存几年，到时有可能就没法喝了。如果将储存几年的原浆酒，进行勾调出来的酒，比你在市面上买的二三十年的年份酒还好得多，
象现在市面上所谓陈酿三十年的年份酒，并不是指酒瓶内所有的酒都是储存了三十年的原浆酒，而是指在这瓶酒中勾调有很少“部分”三十年的原浆酒。所以一瓶好酒，价格在二三百元左右的年份酒，原浆酒也只有百分之五左右，其他的百分之九十五左右都是勾兑出来的，我咋天在头条上就看到了关于年份酒勾兑方法的报道，你们不妨去看一下。
象我们地方上的这种传统固态法纯粮食酒小酢坊，质量还是非常可靠的，因为现在的烤酒工艺是古时候传承下来的，就是现在的大型酒厂，操作工艺都是和我们这种小酢坊是一样的，并且我的酒每年都要送到巴中市国家酒类检测中心去检测，每次检测的所有检测指标都是符合国家标准的。所以你的证件不齐全，产品质量不合格，也是不敢在市场上销售的。
