看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好,酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话纯粮食酒很香,钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好,玉米泡制法玉米泡制法可以采取新鲜玉米和晒干的玉米进行泡制,两种泡制法的效果也不一样。
1、泡药酒用哪种白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒,是说50度以上的白酒,看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒。其实,只要喝酒,不论高度还是低度,酒精本身该有的问题都会有,但是,非高度白酒不足以保存和激发药性,讲到保存,一是药材上的细菌和微生物,二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物,更主要的是,可以忽略药材中的水分,如此才不易变质;激发药性方面,主要是因为高度酒的醇含量更高,这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出,渗透到酒中去,接下来,就是非常非常多的人容易走进的误区,也就是,大部分人以为,用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了,纯粮食酒好,好在哪?好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话说,纯粮食酒很香,但是再怎么香,跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的,泡药酒,需要的是酒里的醇类物质含量足够多,才能将药材中的有效成分溶于酒中,醇类也是酯类的前驱物质,粮食酒里,醇类物质转化为酯类物质转化得比较多,相对的,用于溶解药材中成分的量就比较少了,这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒,看重的就是酒的功效,如果仅仅是为了喝起来香,那直接喝酒得了,还泡哪门子药呢。还有不少人认为,酒越陈越好,药酒都是积年存货,——当你泡的是福尔马林呢?其实一般来说,药酒泡制超过一个月后,即使药材没有取出,也已经不能增加药物的溶解度,反而还会造成药物有效成分被水解,损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材,泡两个月也已够了,
而且,药酒也会变质,有些变质是不能目测到的,喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效,但并非人人适宜,如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者,都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且,药酒不宜长年服用,饮用时间过长会影响人体新陈代谢,造成蛋白质丢失,
2、我们钓鱼泡窝料,使用粮食酒好,还是食用酒精的酒效果好?
你好,很高兴回答你的问题。你问的这个问题,我猜你是想问窝料泡制的方式,钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好!主要是粮食酒比酒精酒具有两大优势:1、粮食酒具有粮食的本质香味,如大米酿酒有米香,高粱米酿酒也有自己的香味,这种香味酒精酒是自身不带有的。粮食酒的香味是最好的诱鱼留鱼的味道,这个是最大的不同,
2、粮食酒比较环保,不会有工业污染,酒精酒的酒精,毕竟是工业化学试剂制作而成的工业产品,环保性肯定比不上天然酿造,这也是最大的区别。但是自制泡窝料也是一种学问,其实想要泡好窝料并简单,泡制窝料有几种制法,材料也可以选择几种,制作窝料的材料很多农作物都可以用来泡制窝料,但窝料泡制材料比较常用的有几种:大米、小麦、玉米、高梁。
1、大米的泡制大米的制作又可以分为原粒米和碎米两种,泡制方法也略有不同,原粒大米泡制由于原粒米颗粒大,也相对硬一些,米粒吸收酒的时间相对会加长,所以可以选择高度数的酒,自制粮食酒的度数为52度以上的为佳。条件允许的情况下,建议选择糙米,糙米的米皮更富有香味,蛋白质含量也更丰富,效果更明显,碎米泡制碎米就是把原粒米碾碎而成,米粒细小,相比较而言比原粒米更容易泡制。
泡制时间短,所以选择低度酒泡会好的,但酒精度不能太低,酒度低的酒含水率太多,泡窝料时会失去酒香味,故建议40以上的酒泡制。这种泡制追求快速,一般隔夜使用,原粒大米和碎米的相同点碎米是大米的零散破碎形态,所以对于鱼来说,其味道肯定是一样的,而且鱼的觅食最终目的,是需要通过食物来获取补充自身营养的,所以二者在营养成分的构成上都是一样的。