有些浓香型的酒厂买酱香型白酒来调味，在我们业内是公开的秘密。第二个是因为酱香型白酒的价格偏高，工艺麻烦，产量低，同时酒的度数偏高，喝的人自然就少了，来看，国内和清香型白酒比较多，第一个是因为口感，酱香型和浓香型因为口感相对重一点，不吃重口味的东西难以下咽，需要配合一些下酒菜才好喝。
1、喝白酒选择浓香型还是酱香型的好？
探讨之前人员按喜好分成两派。酱粉派，浓粉派，酱粉派说酱香酒工艺好，地理条件特殊，取材讲究，健康。农粉派说我有百年老窖，老糟，重点是我不贵，喜欢的人多，市场大。酱粉说，我有茅台，一个干一群，浓粉派说。，。，其实我想说的是，我们喝酒的人，爱酒的人，真没有必要去分个高低，自己喜欢，喝得起，消费没有负担就可以了。
2、请问喝酒人士，一般喝浓香型的，还是喝酱香型或是清香型的酒？为什么？
先来简单说下三个的区别吧，1、清香型。也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，采用清蒸二次清的工艺，酒液看起来无色、清亮透明、余味爽净、甘甜爽口，具有传统老白干风格，2、酱香型。也称茅香型白酒，以高粱为酿酒原料，采用高温制曲，然后经过多次发酵，蒸馏成酒，酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、具有明显的酸味，其“空杯留有余香”最是出名，
3、浓香型。又称泸香型白酒，以高粱为酿造原料，采用混蒸续糟、续渣法蒸馏、老窖续渣成酒，酒液无色透明、芳香浓郁、清冽干爽、回味悠长。目前来看，国内和清香型白酒比较多，第一个是因为口感，酱香型和浓香型因为口感相对重一点，不吃重口味的东西难以下咽，需要配合一些下酒菜才好喝，第二个是因为酱香型白酒的价格偏高，工艺麻烦，产量低，同时酒的度数偏高，喝的人自然就少了。
在来说下养身和健康的问题，从上面的原材料可以看出来，三种香型的酒都是粮食酒，所以一般来说三种酒都有养身保健的作用。但是其实细分下来，各有各的优势，就像酱香型白酒，酱香味浓郁，回味悠长、饮后不上头、醉后醒酒快，特别适合现代商务、交际应酬，当然，喝酒有益身体健康是公认的，但是每年为什么那么多的人被肝硬化困扰呢？还不是因为喝的方法不对，被酒的弊端给侵蚀了，酒就像一把双刃剑，用的好了，有益身体健康，小毛病少很多，用的不好，肝硬化，三高什么的问题一大堆。
3、酱香型酒可以和浓香型酒混着喝吗？你有这样喝过吗？
可以，有些浓香型的酒厂买酱香型白酒来调味，在我们业内是公开的秘密。酱香型白酒是目前大家公认成分最多也是最复杂的一种酒，以酱香型白酒的典型代表产品茅台酒为例，仅是香气组成成分就多达300余种，其他营养物质诸如单宁含量也是比其他香型的多，特别值得一提的是富含的多酚类物质，不仅是独有而且有护肝提高免疫力的作用，
当然，这些成分的形成与用茅台镇当地的高粱及地理环境密切相关，离开茅台镇就酿不出前述这种酱香型白酒。这也就是为什么浓香型酒企要买茅台镇酱香型基酒来调味的主要原因，我自己暂时还没实验过，但如果是成品酒，不精心沟调的话，味道估计会不伦不类的，要想保持某一种香型酒的本味和风格，即便用的全是同一香型的基酒，没有沟调好也会有邪杂味出现。