老爸说老一辈讲究吃香的喝辣的，辣的指白酒，香的指花生米。记得小时候老爸和叔叔们喝酒满桌菜一片狼藉，只有花生米保持原样，老妈会把其他菜撤掉，只留一盘花生米供他们喝酒，但也确有极少数人家庭并不困难，却专以花生米下酒，甚至在酒席桌还是专吃花生米，其他菜一口不动，但这种人是另类。
1、为什么？有些喝酒的人喜欢吃花生米？
我是河南人在上海工作生活，难免有工作压力大的时候，一般我会买一盒花生米配一瓶乌苏啤酒解压。喝酒配花生米是因为穷吗，非也。这是家里人传下来的规矩，记得小时候老爸和叔叔们喝酒满桌菜一片狼藉，只有花生米保持原样，老妈会把其他菜撤掉，只留一盘花生米供他们喝酒。一盘花生米简直是酒桌主力，老爸说老一辈讲究吃香的喝辣的，辣的指白酒，香的指花生米。
2、为什么喝酒要有盘花生米？
花生米与酒，真是绝配！酒的香弥满了你周围的空间，不要急于抿那口，先让浓的烈的香从鼻孔吸入，从进气道一直香到肺里去，再扩散于身躯四肢、手指尖、脚趾头、头发尾，人已然陶醉了，抿一口吧，轻轻地有力地端起杯，杯子稳稳当当就着了嘴唇，嘴唇张一点，心和身共同一吸溜，辣、甜、香，一齐进入口腔，再传遍全身。接着，用力呑咽一大口口水，嘴里是空的，牙齿闲得慌，胃里空落落，
来点什么？来点什么才好呢？海参？燕窝？那是什么！是狗屎！来点鲍鱼，或者一块驴肉？还是狗屎！噢，花生米如何？对了，这才对了！炒好的花生米，已凉熄火，皮暗红，脱皮的，金黄，脆脆的样子，香得闹热本色执着。别急着嚼，吞两口涎水再嚼不迟，好了，扔一颗，牙齿磨两下，再磨三下。酒的香从胃底返回来，迎着花生米的香了，就像好朋友相遇，又搂又抱又打又闹，好一阵不消停的乐！乐得你这喝酒的人要哭！别哭，忍住，吸口长气，舒出来，又扔一颗两颗吧，
3、给你一碟花生米，您能喝多少白酒呢？
酒是好东西，喝酒只能适量{!--PGC_VIDEO:{\
