定制白酒，首先你得保证酒的口感，喝完之后的感觉，不能喝一次头疼一次，这是基础的标准质量，接下来就是销售的手段，最简单的方法也是最奏效的办法，就是你可以先代理一款比较畅销的酒类，然后用畅销的酒搭配你的定制白酒往出推，用畅销的白酒，来带着定制白酒铺市场，第一畅销的产品赚钱可以贴补定制白酒的损耗，第二就算失败了也可以转品牌继续带，互惠互利，谢谢给个赞，本人跟着父母经营20年生意，这是我个人的想法，希望大家可以采纳。
1、定制白酒如何打开市场？
2、市场上的各种白酒那么多，自酿酒怎么才能打开市场？
自酿的纯粮酒，现在市场已经起风口了，重点要找准定位才能打开市场，如果找准定位呢？第一，技术定位。这个很好理解，王子若水（本号主笔）的朋友有深入自酿酒的，他们就是找一个技术很过硬的酒厂，酿制了10吨酒，因为技术放心，就买缸窖藏了起来，5年后，口感好、不上头。这个就是技术定位了，究竟是要注重勾兑工艺，做出来那种没有烧锅味的酒，还是就要原始的味道，做那种有烧锅味道的酒。
有些人可能就喜欢没有烧锅味的，因为喝起来感觉不上档次，有些人就喜欢那种味道，还美其名曰说粮食酒就是这种味道。众说纷纭，看你的定位是什么，第二，客户定位。客户群体分农村、城市，还分男女、普通与待客等等，重点看你怎么选择，一般来说，自酿纯粮酒的客户，多以普通百姓为主，也有待客买这种酒的。比如，王子若水（本号主笔）的朋友就买过1000元/斤的街边散酒作待客之用，
第三，品牌定位。任何一款好的商品，都应该有一个名字，现在的品牌战略意识，对品牌发展有很重要的影响。注册商标，可以提升品牌的价值，好的名称，可以增加客户对商品的直观感受。或土气、或文艺、或大气等等，商品的品牌名称，应该与你所规划打造的路线相一致，第四，价格定位。价格直降决定着自酿纯粮酒的段位，比如市场上20元左右的小瓶酒和价值千元的酒，他们在社会上，我个人认为并不是说定位绝对的人群，
我本人喝过千元酒，也经常喝20元的小瓶酒。这个价格定位，主要是定位在什么场合、什么场所喝，如果是稍微高些的酒店，一般都喝几百上千的，如果是在街边小摊，一般都喝几十元的佐餐酒，总的说，打开市场是一道门槛，进入市场后，如果让市场中琳琅满目的各类酒水，让你的自酿酒作为比较特别、合适的比较，找准定位比较关键。
3、在白酒领域，要找到一款性价比高的品牌，难不难？
性价比高的纯粮酒有是有，蛮难找了，普通人民群众，人平均月收入一般3000-4000元，还要养家糊口，一般消费水平不高，如果是天天喝酒的，一般能承受的消费就是20-50元一斤左右，偶尔喝酒的也就是50-100一斤左右，收入低的生活水平更低一般就是10-20元一斤左右，现在价格50以内，市场上的酒大部分是酒精勾兑酒，买不到纯粮酒，所以品牌酒纯粮基本上不可能，有是有非常少（一般人都会说玻汾为代表的极少数个别酒）。
20元以内的就是标个10781，也百分之百是酒精勾兑酒（但是一般人会说北京二锅头是纯粮代表，好多年没有喝不知道是不是），所以说真正性价比高的普通老百姓的口粮酒，非常非常非常少，基本上难找。[呲牙]有些人动不动就把一二百元的酒说是口粮酒，这类人群有多少，真正天天喝酒的人，每天喝个六七两不多（多的每天要喝一斤左右），一个月酒钱要多少？加上烟钱（这类人一般抽中档烟30左右），一个月烟酒钱是多少？加上家庭开销，月收入百分之百要一万以上？中国月收入上万的有多少？而且这样消费，就是月收入一万，也会是月光族，一般来说，月收入一万，天天喝一二百块钱的酒都不太现实，除非已经有房，而且没有家庭负担的人。