药材及白酒的选用、需要多少度的白酒、泡制多长时间。如果说泡制水果酒，可以选择度数稍等低一点的白酒，（1）栈桥白干62度清香型纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢的味道，建议选用纯粮食酒，度数在55-60度之间清香型白酒最佳，高粱酒和五粮酒可以根据自己口感选用。
1、想自己泡制药酒，用多少度白酒合适，泡制多长时间？
您好，很高兴回答您的问题。我讲从三个方面回答您的问题：药材及白酒的选用、需要多少度的白酒、泡制多长时间？第一：泡制药酒选用的药材，需要根据自己的体质，请教药房的老先生，这里一定得需要，所用的药材不同，所对应的效果也不同，比如您是体寒的体质，那得超着暖身的那一方面补，千万别补反了。建议选用纯粮食酒，度数在55-60度之间清香型白酒最佳，高粱酒和五粮酒可以根据自己口感选用，
经常喝哪种就泡哪种。此图为56度高粱大曲泡制的枸杞和黄芪药酒第二：在选用纯粮酒的基础上，度数在55-60度之间最好，度数太高容易把药性泡失效，多少太低则泡不出药材的效果，如果说泡制水果酒，可以选择度数稍等低一点的白酒。此图为用53度高粱大曲泡制的菠萝酒第三：泡制的时间，一般在15-30天即可，具体药材的泡制时间可以询问药房的老先生，
2、白酒泡大蒜，用多少度的酒泡好？
用62度的栈桥白干最好。栈桥白酒，“老青岛”的味道，当时青岛的大店小铺，都有售卖栈桥白干，深受青岛市民喜爱，即便年龄小不能喝栈桥白干的人，也都能记住绿白酒瓶上带有淡蓝色栈桥的瓶子。“重装复出”的栈桥白酒，共有3款，针对不同消费层，口感和酒精度根据市场偏好，调配升级，重视传承——“引东崂山泉，碾两河六粮，分固糟五甑，入红松酒海，贮龙山窖洞”，更注重现代分析技术和现代分析仪器的运用，从原材料采购、原酒分级、陈贮、到包装生产进行全过程检测，确保酒的上乘质感，
（1）栈桥白干62度清香型纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢的味道。延用1935年以来，栈桥白干的绿白玻璃瓶形，采用国际先进仪器，对原材料采购、原酒分级、陈贮、包装等生产过程进行全面的质量控制，（2）百年栈桥——中端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml精选高粱、大米、小麦、玉米、豌豆、绿豆六种粮食为原材料，选用“包包曲”作糖化发酵剂，与五粮液“同曲同工”，袭成春秋战国时期“六粮烧”的古法工艺，洞藏在青岛龙山山洞中酵酿而成。
（3）栈桥1935——高端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml栈桥品牌始于1935年，香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉劲爽、各味协调、恰到好处，基于五粮液生产工艺，品质升级的岛城味道，抿入口里的个种滋味，都随栈桥上翻涌起的浪花，最后藏入了海底，气香、味醇、甘冽、净爽，像极了青岛人的性子——“山雕海刻，舒卷如初”。