如果是气虚体质的人，平时喝些人参泡酒还是会有一定的好处的。药酒中的人参主要就是补气，同时酒本身又有辛散温通的功效，人参和刺梨枸杞泡酒有防癌抗癌、降三高(降血压、降血脂、降血糖)可以增强抵抗力，预防病菌的侵害、美白皮肤的、经常喝人参刺梨枸杞泡的酒水会避免便秘、对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用。
1、喝鲜人参泡的酒有什么好处？
人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效。如果是气虚体质的人，平时喝些人参泡酒还是会有一定的好处的，人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果，药酒中的人参主要就是补气，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿，鲜人参药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。但是有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用，
有化脓性发炎时更不可服用。高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参，喝人参酒时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。感冒发热时一般不宜服用人参，
2、人参、刺梨还有枸杞放一起泡酒会有什么副作用吗？
谢谢邀请！人参和刺犁枸杞一起泡酒，药理上没有冲突。刺梨富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用，暂无不良反应报告。人参和刺梨枸杞泡酒有防癌抗癌、降三高(降血压、降血脂、降血糖)可以增强抵抗力，预防病菌的侵害、美白皮肤的、经常喝人参刺梨枸杞泡的酒水会避免便秘、对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用，
而且泡的酒水不仅味道醇香，还有一定的营养价值。泡酒最好用纯粮食酒，那些食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。刺梨性凉，而且有健胃消食的作用，天天吃可能会闹肚子，如果患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人最好少吃刺梨干。枸杞，治肝肾阴亏，益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
但要注意正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参等食材一起食用，虽然该药酒的保健功能不错，但需要做到以下禁忌：1、不宜过量;即使药酒有益于人体养生，但是并不是喝的越多越好。人参刺犁枸杞泡酒的性温，喝过后能对人体有温补作用，然而若是过量的话，会容易使得体内上火，影响身体健康，
2、不与茶水一起喝;如果人参与茶水一起饮用，会破坏掉人参的营养物质，起不到保健的作用。因此在用人参剌梨枸杞泡酒时，要避免饮用茶水，3、不与补品同服;枸杞和人参都是性温的，若是与其他的补品一起服用，很容易上火，反而不利于健康，生活中需要注意。4、不随便加糖;在在药酒中加糖有可能影响药效，如果喜欢甜饮的朋友，可以适当加些蜂蜜，
3、一斤人参泡多少酒合适？
药酒中，药料与酒的比例，根据药料的不同，从1：4~1：30不等，人参酒的药、酒比例，一般在1：20左右，也就是说，1斤人参，可泡20斤酒。浸泡人参酒，一般用高度酒，酒精度数在50~60度，不宜过高，但根据不同的情况，度数低一些反而没问题，因此人参酒也可以用黄酒来制作，但浸泡时间需要延长，还要防止药酒变败。
正常来说，泡制人参酒，最好是把人参切成3mm厚的薄片，以利有益物质析出，未曾切片的话，浸泡时间也要适当延长，如果是参片，浸泡20天即可饮用，若是参须，一般浸泡一个月。药酒制作有很多方法：冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等，民间常用冷浸法，若用干人参，宜热浸、冷浸混用，即先用热酒将人参略煮，然后兑入冷酒，可使有益成分加速析出。
