临出门有饯行酒，搬家，有庆祝乔迁酒，人仙去，有谢朋友乡亲洒，结婚，有庆祝喜筵酒，请人办事，先喝酒。在中国，酒桌上的礼仪是种文化，如果你在生活中不懂得这些技巧，往往会很失礼，失态今天，我们就来讲讲酒桌上有哪些说话的礼仪，让您在今后的生活中不会出错，出丑。
1、在古代都有哪些饮酒礼仪？
古人饮酒礼仪很多，印象最深的一句话是，“酒过三巡，菜过五味”，即在喝酒前，向地上倾倒一点，以示敬过土地神和谷神，我们家乡，这个礼节仍有传承。然后，用一容器（酒具），大家轮流传饮，饮完一遍叫一巡，一味菜即一盘或一碗，传过三巡，菜上过五样以后，大家随便一些，但仍不可放肆，应先敬老者,德高望重的人等，古人敬酒，应先站立，双手举起酒具，以示尊重对方，这个习俗也保留下来了。
2、酒桌上都有哪些说话的礼仪？
在中国，酒桌上的礼仪是种文化，如果你在生活中不懂得这些技巧，往往会很失礼，失态今天，我们就来讲讲酒桌上有哪些说话的礼仪，让您在今后的生活中不会出错，出丑，自古以来中国人最讲究礼仪，在酒桌上亦是如此，首先，1，我们讲一下座次的分配问题，也许这个大家都懂，2，是点菜的技巧，也需要考虑到，但在这里不特别强调，3，接下来就是敬酒的技巧，首先从身份尊贵者开始，其他可按顺序敬酒，敬酒时自己的酒杯应当比别人低，敬酒时说话很重要，不会说话的，一般建议少说，客套几句再喝酒，会说话的，语言表达要得当，诙谐又不失幽默，酒桌上可以显示一个人的才华，常识，修养和风度，要学会察言观色，看清场合，正确估计自己的实力，不要太冲动，保持清醒的头脑再说话，好多人因为就是酒后乱说，所谓的“吐真言”而得罪人，更不要出风头，不要说大话，不要喝了几杯酒，就夸海口，自己如何如何厉害，如何如何重感情，为什么好多人都说酒桌上的话不能算，没喝酒，这件事可以考虑一下，喝酒了某某条街都是我的要学会韬光养晦，厚积薄发。
3、喝酒有什么礼仪吗？
在这个世界上生存，就要尽量做个聪明人，这个道理在酒桌上也同样适用，如果是和自己的领导同在一个酒桌上喝酒，酒量大小其实不是最主要的，能够把话说好才是最主要的。那么和领导一个酒桌上的时候，怎么说话才能让老板注意到自己呢？让老板对自己的印象深刻呢？今天小编就和大家谈一谈酒桌上的规矩：聪明人常说的几句话，如果你不懂的话，注定只能当个酒囊饭袋！一、和领导喝酒的时候，怎么敬酒因为是和自己的领导敬酒，所以要非常地主动，而且要找准时机，
可能有人会说，我也不知道啥时候比较合适，那么就更在同事们的后面。即使你的酒量再不行，第一杯酒也是要喝的，那么在喝酒的时候也要适当说一点话：不然就浪费了这个机会了。应该这样说：某总，我是小李，我来给你敬杯酒，感谢你之前在工作中给我的帮助，我非常感激你，这一杯酒我喝了，你随意，二、不论何时在何地都要说话非常地甜，如果有必要的话，可以用比较夸张的词汇夸奖对方比如可以这样说：某总，你今天穿的真的是太有格调了，我敬您一杯。
或者这样说：某总，祝贺你最近又接了不少的单子，你敬您喝一杯，我干了，你随意，这就是在合适的场合说正确的话的正确示例。三、最后和大家分享一个可以带动气氛的说话方法，比如可以这样说：大家平常很难聚集在一起，大家也把该说的都说了，我就说几句祝福的话，大家也是因为缘分聚在一起，如果以后在工作或者生活中遇到什么困难，我们都可以互相帮助，也要常常保持联系，来，大家干一杯，都随意。
这就可以充分带动现场的情绪，可以让每个人都参与互动，然后也可以进一步引发大家的感受诉说，这才是一个比较能干的人所应该做的事情。小编就非常佩服那种可以在酒桌上面可以挥洒自如的人，这样的人往往能够很好地处理自己和周边的关系，这样的人往往情商比较高，其实酒桌文化和礼仪是一件非常重要的事情，如果做得比较好的话，不仅可以带来良好的人脉关系，而且可以为自己赢取工作机会和项目利益，能够让自己获取更大的实际效益。