白酒别冰镇喝的原因倒不是说白酒一定不能冰镇喝，喝是可以喝的，但是只不过没有那么好的效果，而且副作用比较明显而已，所以白酒尽量还是不要冰镇着喝。喝酒前喝酸奶，或者吃油性食物的比平时能喝，我这个人虽然算不上爱喝酒，但是酒量还可以，平常喝酒白酒也能喝一斤，所以尽管我不算爱喝，但是喝起来也绝对不害怕。
1、为什么啤酒能喝胖，而白酒却不会？
都说是喝成了啤酒肚儿，其实就是撑大了胃，长期不锻炼一坐个坑不胖咋地。胖人都是不爱动弹，怨喝啤酒干嘛！我以前也喝啤酒正经能抵挡一阵子也没脑滿肠肥，也没大腹便便，因为我热爱工作总也不闲着怎么能丰腹肥臀？老话：吃肥了走瘦了，胖主要还是因为营养过剩。喝啤酒谁按着养生保健喝了？没有！咱们这人一喝三五瓶七八瓶，不能干喝吧？一些高脂肪的食材造一肚子不胖出鬼了，
2、为什么啤酒可以冰镇着喝白酒却不行？
一个开酒店的朋友告诉我，如果喝冰镇白酒，那第二天肯定是爬不起来了。我这个人虽然算不上爱喝酒，但是酒量还可以，平常喝酒白酒也能喝一斤，所以尽管我不算爱喝，但是喝起来也绝对不害怕，去年夏天，我们一帮老朋友聚在一起，自然少不了要吃吃喝喝，但是我们吃的是烧烤，所以自然是喝啤酒，一瓶瓶冰镇啤酒下肚，真的是非常的舒爽，不知不觉气氛就嗨了起来，那天晚上我们都非常的开心。
又过了一段时间，我们几个人又聚到了一起，这次有人提议，上次喝冰镇啤酒喝的并不过瘾，有本事这次大家喝冰镇白酒，这个朋友的提议得到了很多人的认可，因为我们虽然经常一起喝酒，要么是喝冰镇啤酒，要么是和正常的或者是加热的白酒，冰镇白酒我们还真没喝过，于是确实想要尝试一下，于是就让饭店把我们带来的白酒冰镇上，准备一会儿好好品尝一下，
不一会儿我们的冰镇白酒就端了上来，我们先干了一小杯，入口的情况确实好了很多，比正常的白酒要好入口，少了一些辛辣的感觉，而且因为比较冰凉，所以感觉喝起来很爽，所以总体来说，我们觉得口感还是相当不错的，朋友们的评价也是如此，觉得这次喝冰镇白酒真是喝醉了，于是便开始喝了起来。不知不觉我们喝了很长时间，到底有多久我们也记不清了，我只记得当时我们是5个人，喝了7瓶白酒，这个量是相当多的，不过再往后的事情我就不记得了，第2天醒来已经是快中午了，头疼欲裂，而且最令人惊讶的是，我失去了昨天如何回家，如何上床睡觉的记忆，也就是说我喝断片了，这种情况在我身上是几乎没有的，后来我去问候了一下我的朋友们，他们无一例外，都喝断片儿了，最为严重的是一个朋友醒来之后发现身上莫名其妙有很多伤口，想来应该是摔倒了，但是他却完全记忆不起来，
过来和一个开酒店的朋友聊天，他告诉我我们不是第1个尝试冰镇白酒的人，以前在他们饭店里，也有不少人尝试冰镇白酒，但是结果都不是很理想，基本上都是扶着墙出去，一看就是第2天要爬不起来的节奏，而且朋友告诉我冰镇白酒，尤其是冰镇比较高档的白酒，实在是有些暴殄天物，喝不出来白酒本身的滋味。啤酒冰镇喝的原因一是口感好，
一般来说，正常的啤酒都是有一种微苦的感觉，这种微苦的口感其实并不是特别好入口，会带给人不好的口感，但是冰镇一下，这个问题就会好很多，冰镇会极大的减少啤酒的苦感，这样喝下去的时候就会更加容易入口，而且冰镇的感觉会可以让人非常的舒爽，所以就让人在喝啤酒的时候觉得更加好喝。二是可以抑制恶心感，喝酒喝多了由于乙醇的作用，就会头晕，就会恶心想吐，这是非常正常的一种行为。
但是我们都知道，一旦喝到这种程度，想要呕吐，我们可以尝试喝一些凉的饮料，那么这种恶心感就可以被抑制住，同样的道理，冰镇啤酒也会有这样的作用，可以让咱们喝的更多，三是可以搭配菜肴。一般饮用冰镇啤酒，大部分的时间都是在夏天，而夏天的饮食往往都比较重口，聚会的时候我经常会吃烧烤，或者小龙虾之类的，这些食物都有一种共同的特点，那就是口味重，重辣重盐，所以在吃的时候口腔肯定有不适的感觉，被拉到或者被闲到，这个时候就需要喝点什么，而冰镇的啤酒就可以很好的起到这个作用，搭配这些菜肴非常合适，可以缓解辣和咸的感觉，让人喝的更加畅快淋漓。