更巧的是，我的老婆是皖北阜阳的，中国白酒看安徽，安徽白酒看皖北，皖北白酒看阜阳。白酒行业有“东不入皖，西不入川”的俗语，川酒贵在高超的酿酒工艺和独特的地理环境，北纬30°堪称完美的白酒生产纬度，而安徽也正处北纬30°附近，“西不入川、东不入皖”这句话被白酒营销人奉为行内的一项共识，这一不成文的定律得到了白酒界的一致公认，影响着一代白酒营销人的市场战略布局，在白酒的营销布局中，除了川、皖两地的本地白酒军团外，外来白酒企业在战略布局上，都尽量避免将上述两省白酒市场规划为重点市场进行操作。
1、安徽一百多的白酒里，什么酒喝着不错？
从20来岁只喝啤酒和黄酒的我，到如今35岁绝大多数场合只喝白酒。这是一个肚子越来越大而胃越来越小的转变，现在喝酒一般基本上都是口子窖6年，上海有些地方没有6年那就买5年，有比较重要的客户来基本上是10年，过年奢侈一把的话那就口子窖20年。我酒喝的多，但是白酒喝的时间不算太长，茅台不说了，喝过3次，太贵喝不习惯，以前每逢过年过节买39℃五粮液，即可以装逼也觉得挺好喝。
剑南春喝的也蛮好，有些酒喝起来不舒服，高度酒52℃以上的，特别是水井坊52℃以上觉得特别辣，还有舍得也不适应，所以，对于一个伪酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初学者的不二选择。当然安徽的古井卖的最好，我也喝过几次，酒味太浓了，迎驾金星也喝过好些次，觉得还行，不过还是比不上口子窖，萝卜青菜各有所爱吧，不知道我在夸口子窖还是在损口子窖，我喜欢喝，就是一句话，自己觉得喝起来舒服。
2、安徽白酒在国内算什么水平？
“西不入川、东不入皖”这句话被白酒营销人奉为行内的一项共识，这一不成文的定律得到了白酒界的一致公认，影响着一代白酒营销人的市场战略布局，在白酒的营销布局中，除了川、皖两地的本地白酒军团外，外来白酒企业在战略布局上，都尽量避免将上述两省白酒市场规划为重点市场进行操作，安徽白酒市场竞争惨烈，外来白酒很难扎住脚跟，当年红极一时的小糊涂仙、金六福、浏阳河等白酒都曾经冲击安徽市场，但最终成效甚微。
安徽是酒乡，酒乡在阜阳，阜阳号称安徽的酒窝，几乎县县有酒，而且都实力不俗，阜阳周边50公里范围内的种子、文王、高炉家都是白酒界挂上号的知名企业。下面我们就来简单介绍一下安徽四大知名酒企，分别是古井、口子、迎驾、种子，一、古井集团说到安徽白酒的代表，大家都会不约而同地想到古井。这些年迅猛上升的势头更是使古井坐稳安徽白酒NO.1，
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一，古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉，
其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获\
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首，二、安徽口子酒业如果在安徽谁对古井的“一哥”地位不服，怕是只有口子才有这种底气和实力，口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。