优质的白酒打嗝都是香的，决不会让老婆厌恶;优质的白酒什么人都能喝，包括医学上所谓酒精过敏的人，也能适量浅饮（有实验为证）;优质的白酒，短时间内就能清醒过来，更别提第二天误事了;优质的白酒，有明显的甜酒香，它是传统古法陈酿与窖藏的天然结晶，是所谓现代勾调与勾兑完全捣鼓不出来的。
1、好白酒的标准是什么？
中国的白酒分固态发酵和液态发酵，固态发酵就是我们通常说的纯粮酒，液态发酵是我们通常说的酒精酒，那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒。另外中国白酒分12种香型，上述这些白酒都有相应标准，这些标准由各项理化指标组成，例如酸、酯、醛及有害物质都有相关要求，但这些指标更偏重于生产管理及产品质量方面的要求，对口感方面的检测却不够详尽。
2、有人说清香型白酒是最干净的白酒，你认为怎么样才算得上是优质的清香型白酒？
谢邀:我参加过小作坊蒸酒，那个年代是没有粮食蒸的酒，听谓粮食酒就是到大米厂买靶子或薯条蒸出的酒为粮食酒，酒的度数由主要师傅口试决定酒的度数和每斤酒的价格，当时粮食酒价格为0.76元/每斤，蒸酒都是干净水，蒸出酒为蒸溜水，所以不管是木桶，陶桶，以及埋在地下的池子主要粮食做成的酒料坯，水的选择极为重要，都是旡污染的井水，浸水或专用管道引进的干净水，不干净的水有气味谁买你的劣质酒？酒的人工拌料和酒的药子都很重要，蒸溜水的产生多少，採用热涨冷缩的道理有专人负责水的温度，所以蒸一次酒不是个人专长，而是众多人的智慧和汗水的结晶，
3、白酒的一级和优级是什么意思？
主要区别在两个方面：感官和理化指标。一、感官包括：色、香、味、风格这几个方面，优级酒在这几个方面都远远超过一级酒，二、理化指标：优级酒总酸总酯、己酸乙酯的理化指标一般都高于一级酒，在国标要求上，优级酒的总酸必须大于或等于0.4，一级酒只要达到0.3就可以。一般酒精勾兑的白酒如果没有人为添加香味物质是不会达到这个标准的，
4、什么样的白酒，可以称之为优质白酒？
优质的白酒，必须符合以下八大标准:不刮喉，不烧心，不上头，不口干，不酒臭，不过敏，醒酒快，甜酒香！达到前六不标准者，为及格水准;做到全部八大标准者，为真正的优质白酒。中国市场上，目前获得销售资质的品牌白酒，无论高低端，及格的都很少，更别提优质水准了，只有茅台股份公司的部分酒，勉强做到了前四不，离及格线都还有一段距离，
为什么优质酒必须具备这八大标准?答:因为只有做到了这八大标准，酒体中的有害成分才转化与降解到了对人体最健康的状态，真正有益人的身心。这八大标准，是很难达到的，特别是后四个标准:不酒臭，不过敏，醒酒快，甜酒香！优质的白酒打嗝都是香的，决不会让老婆厌恶;优质的白酒什么人都能喝，包括医学上所谓酒精过敏的人，也能适量浅饮（有实验为证）;优质的白酒，短时间内就能清醒过来，更别提第二天误事了;优质的白酒，有明显的甜酒香，它是传统古法陈酿与窖藏的天然结晶，是所谓现代勾调与勾兑完全捣鼓不出来的，
为利是图的当下社会，优质的白酒是很难寻获的，因为能酿造出这种酒的人，皆是祖传，其人品高洁，朴实低调，最是看不惯当下这种风气，只有遇着有缘人了，才肯拿出来分享一点，岂是你在电视广告与忽悠营销中，就能随便获得的。别天真了，酒友们！PS:以前品酒者提出好酒六不标准，一些伪劣厂商立马模仿，现在我又加上两个其他新标准，傻眼了吧！嘿嘿～，
5、什么样的白酒才算是好酒？
主要看酒的颜色喝黏稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等，酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体黏稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会像水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低，好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，而整体的感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。