我国也是最早的白酒发源地，杜康是酿造白酒的鼻祖。回答在古代主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒，酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分，”酒与传统文化中的诗词融合得最好，其次才是书法，至于传统文化的其它方面，酒的影响不是很深，这里就不细细讨论了。
1、为什么白酒文化被称为中国的传统文化之一呢？
回答在古代主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒。而中国的百酒，差不多都是以粮食酿造的，白酒紧紧依附于农业，这成为了农业经济的一部分，粮食生产的是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。而且自从1982年“山西杏花村遗址”的小口尖底翁被发掘出土，中国就发现了迄今为止最早的一种酿酒器具和礼器，中国酒文化的起源和六千多年的传承史，便得到了考古实证，
中国的酒文化，自从有了酒之后，吃饭就不单单只是吃饭了。酒，是世界客观物质的存在，可以说它是个变化多端的行走于人大脑中的精灵，它炽热似火，有时又冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言，
而且从古代开始，古人的社交大多都是建立在酒桌上的。这种社交维持关系的方式一直传承了下来，自古以来都有“无酒不成席”之说，因此在中国从古至今，到现在只要是有关社交的饭局一定都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情。
2、中国人喝白酒的意义是什么？
白酒在中国形成了独特酒文化，并且影响着东亚地区，我国也是最早的白酒发源地，杜康是酿造白酒的鼻祖。一、由于古代医术相对落后，白酒也一直用于消毒，适量饮酒达到了活血化瘀的养生效果，二、不管是达官贵人，还是普通老百姓都要饮酒，形成了无酒无成席的餐桌文化，也是餐饮文化的最重要组成部分。三、在文学创作上不仅成就了像曹操、李白为代表的伟大诗人，还创造至今脍炙人口的不杇巨作，
3、白酒文化是一种什么文化？
酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘，白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米、糯米、玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆又是如何勾兑出来的白酒，有的酒的酿造过程甚至可以申报非遗文化。卖酒的策划推销也要注入文化内涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化内容，
酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品！唐代诗人很多都在酒杯里找到创作灵感，写出闻名于世的佳作。有酒仙之称的李白和杜甫就是无酒不欢的爱酒人士，李白斗酒诗百篇。据统计，李白和杜甫的诗中提到酒的比例各占17%和20%，
4、为什么酒和中国的传统文化能够融合得那么好呢？
中国传统文化主要指的诗词对联、书法、国画、戏曲、相声和茶艺等，而尤以诗词对联文化为人们喜闻乐见，它和酒有千丝万缕的关系，并且很好地和酒融合在一起。酒中的主要成分是乙醇，适量饮酒能够引起人大脑神经的兴奋，改善人的气质，启发人的灵感，灵感对于文人是十分重要的，在创作的过程中，如果灵感勃发，能够写出许多平时无法得到的佳句，创作出惊艳一时甚至流芳百世的文章。
李白给杨贵妃所写清平调三首就是很好的例子，那时正值开元盛世，唐朝国力空前强大，人民安居乐业，呈现出一派歌舞升平的气象。唐玄宗李隆基十分宠爱他的美人杨贵妃，恨不得把所有的爱情一股脑儿倾倒在杨贵妃身上，唐玄宗听说李白是个浪漫的大诗人，就破格提拔李白为翰林学士，并暗示他创作漂亮的诗词来赞美杨贵妃，杨贵妃的美貌天下闻名，作为大才子的李白当然也有爱美之心，就欣然接受了唐玄宗的托付，发誓为杨贵妃写出惊艳古今的诗来。