81年白酒产量达到2217吨。其中单水仙花牌邢台大曲酒就有650吨，而且在地区质量评比中，水仙花牌邢台大曲酒以104分的优异成绩，被评为全区第一名，邢台特产很多，比如太行山的板栗、浆水镇的苹果、临城县的核桃、内丘岗地村的富岗苹果，还有巨鹿的黄杏、清河的山楂、南宫的黄韭等等，今天笔者就介绍几种冬季的一些特产吧。
1、邢台有什么特产？
邢台特产很多，比如太行山的板栗、浆水镇的苹果、临城县的核桃、内丘岗地村的富岗苹果，还有巨鹿的黄杏、清河的山楂、南宫的黄韭等等，今天笔者就介绍几种冬季的一些特产吧。第一个，首推南宫黄韭，今年9月份，南宫的黄韭获批国家地理标志产物，闻名全国。南宫黄韭娇嫩鲜艳、馨香扑鼻,味美色黄而闻名，喜欢吃饺子的朋友可以把做黄韭猪肉馅饺子，香鲜可口，
黄韭还可炒、煮、凉拌或做汤用，都是很鲜美的。冬季也可以做成盆栽，放在室内为景观，想吃就吃，想看就看，第二个，浆水苹果。这个也是获得过国家金奖的，在今年湖南长沙举行的“2017木美土里杯中国好苹果大赛”中浆水苹果获得金奖。因为太行山的小盆地的气候、土壤和光照等条件，浆水苹果的口感特别甘甜可口，肉脆多汁，还是绿色无公害，原生态产品，
2、邢台有什么美食？
一、隆尧羊汤隆尧一带流传俗语：\
谢邀！邢台拥有3500余年建城史，800余年建都史，是华北历史上第一座城市，中国最古老的十大城市之一，也是中国最早形成城市的地区之一，被称为“燕赵第一城”。既然邢台市有如此悠久的建城史，那美食自然是不能少的，邢台市比较著名的美食是道口烧鸡，但我个人认为道口烧鸡味道一般，名不副实，隆尧羊汤、泽畔贡藕、魏庄熏鸡、丘底素叠子、干言卤水豆腐、隆尧鸡腿大葱、李家醪子酒(李府家酒)这是邢台市比较著名的十大名吃，今天我就给您介绍一下这几家。