有些白酒喝完之后，会有口干上头的感觉，这是什么原因呢。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴，酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的较典型代表。
1、喝白酒后口渴口干是正常现象吗？
好的白酒喝完之后会不会口干口渴呢？现在的白酒酒商很喜欢说的一句介绍产品的话术就是，纯粮食酿造，好喝不上头，不口渴，不口干。一般主流的白酒，从来没有宣称过自家的白酒喝了不口干，不口渴，相反这是很多小作坊，小厂家经常喜欢挂在嘴上的一句话，而且有人确定喝好酒就不口干，不口渴吗？今天黄老师带大家来分析一下好的白酒喝完之后是不是真的不会口干，口渴？又被蒙蔽了！为什么有的白酒喝完之后会口渴？人们饮酒后，往往会感到口渴。
这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤，同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水分暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉，尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。因此，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分，
有些白酒喝完之后，会有口干上头的感觉，这是什么原因呢？（1）白酒中的醛类引起。醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味，（2）食用酒精方面的原因。世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，我国大多数白酒中异戊醇为50～60mg/L，酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一，
（3）酸酯平衡方面的原因。酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的较典型代表，如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。
平时喝酒的时候，喝到六成的时候，有没有发觉自己的心跳加速，其实就是酒精刺激肾上腺素的分泌，荷尔蒙加速心脏的作用，血管舒张，血液流通加速，体表热量增加，引起口干，口不口干还有可能是心理作用在作怪，你喝茅台的时候无论喝多少你就是觉得它不会口干，对于经常喝茅台的人来说，茅台只是好喝而已，远不到喝了不口干，不难受的神奇地步。
当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外，这种体液减少的状况就会通人体的反射弧反射到人体的下脑梢，人就会产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，这种渴感更明显，因此准确的说，人在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内的水分。其实白酒在人体内的代谢过程说白了就是乙醇（酒精）转化为乙醛，乙醛转化为乙酸，乙酸最后转化为二氧化碳和水排出体外，整个代谢过程需要消耗大量的水来参与反应，所以说，口不口干完全取决于酒的度数，所以你说什么浓香酒绵柔，不口干，绵柔是能调出来的，但是口渴，口干是不能控制的，关键还是要看你喝的量有多少，喝多了都口渴，都口干，
现在所有的白酒几乎都号称是纯粮食酿造，其实真正纯粮食酿造的酒厂不多，好的酒厂也不少，茅台酒已经不再是唯一的好酒，真正实惠价廉的酒不少，关键是人民没有好的渠道可以找到，祝看到此文的每一位酒友都能喝上自己心仪的白酒。本文出自作者酱香白酒品酒老师黄大国(huang88653)欢迎添加交流学习白酒知识,提升自身白酒知识,欢迎转载，
2、每次喝白酒都会觉得口渴，这是怎么回事？
喝酒后需要喝水，主要是因为身体为了稀释体内的酒精浓度以至于不会伤害到体细胞而产生的反射。胃肠道对酒精的吸收率是很高的，酒精吸收入血后浓度升高会危害体细胞，此时身体会有自我保护程序，相关的信息会由身体传入大脑产生渴觉，从而促进水的吸收，降低酒精浓度，同时体内水的含量增加还会促进肾脏的代谢功能，加速酒精的外排，保护自身细胞。