看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。香型的话不限，因为各地区也有不同香型白酒用来泡药酒的，但是做好选择酱香白酒吧，酱酒里面醇、酸、脂、醛、酚等比较丰富，可以充分溶解药材里面的有效成分，如今泡药酒已经成为了爱酒人士的一种爱好，泡药酒的目的在于得到更多保健功效的白酒。
1、酱香型白酒，能否用作泡药酒？
酱香型白酒，可以用作泡药酒。但是很奢侈，也很没有必要，首先，抛开酱香型的价格成本不讲，从口感来讲已经属于所有白酒香型里最浓烈的了。就如，有人把酱香型比作火锅，已经是那么浓烈和丰富的口感了，用于泡药酒就失去了酱香酒本身的风味，也不一能提现出来药酒的风味你到底是想喝哪种味道呢？其次，酱香白酒香味物质丰富，还可能使药酒的味道变得奇怪会不会得不偿失呢？所以不管是从价格成本上来讲还是口味上来讲，泡药酒最好还是选用风味比较浅的酒作为原料。
2、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，高度酒，是说50度以上的白酒。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒，其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分，
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去。接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好，正好错了。纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高，
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香。但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系，就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中。醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的，
泡药酒，看重的就是酒的功效。如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢，还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货。——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效，即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了。
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害，虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒，而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。
3、本人50 喜欢喝点白酒，想泡点保健酒喝，有什么好建议吗？
很高兴能回答题主的问题，在下说说个人看法，希望能帮助到各位，酒，素有“百药之首”的美誉，古籍有称“汤药”，即是最早的酒的意思。可见，酒本身就是一种药，如今泡药酒已经成为了爱酒人士的一种爱好，泡药酒的目的在于得到更多保健功效的白酒。泡酒需要注意以下几点：1.坛子要大，可以直接装进药材，方便快捷，有条件可以可以选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存放酒，也有助于酒的老熟，
2.选择高度纯粮食白酒，可使药效发挥到极致，浸出药材的有效成分的效力强且时间短。3.香型的话不限，因为各地区也有不同香型白酒用来泡药酒的，但是做好选择酱香白酒吧，酱酒里面醇、酸、脂、醛、酚等比较丰富，可以充分溶解药材里面的有效成分，我知道的就这些，希望对你有用，我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你喝上好酱酒！。
