《白酒分析方法》指出品评白酒最好在20度到25度左右的温度下，只有在这个温度范围内饮用白酒才能感受白酒的最佳口感风味；夏日喝白酒不能冰镇、加冰的原因。白酒不建议冰镇或者加冰喝，具体如下，三是尝新创意多了，口味变化下，喝冷饮的图个爽，真的喜欢在白酒中加冰，只不过让白酒更凉，只要喜欢这种口味，没什么不可以。
1、白酒可以加冰吗？
应该可以，如果喜欢加冰的话！一是饮酒以喜好为主。过去时，老辈子习惯于不饮凉酒，因此以温酒为喜好！记得最清有温酒斩华雄之说！况这习俗传下来，过去农村饮酒多用锡壶瓷壶烫酒，甚至来了客人，就是点着白酒烫酒，也要喝热酒！据老人说，热酒养生凉酒伤身，二是习惯是不断变化的。隨着社会发展变化，习惯也变化，白酒度数变化大，低度白酒多了，喝酒直接喝，用酒壶烫酒的少了！三是尝新创意多了，口味变化下，喝冷饮的图个爽，真的喜欢在白酒中加冰，只不过让白酒更凉，只要喜欢这种口味，没什么不可以，
2、夏天，喝白酒时可不可以加冰呢？
感谢邀请。白酒不建议冰镇或者加冰喝，具体如下：白酒最佳适饮温度：《白酒分析方法》指出品评白酒最好在20度到25度左右的温度下，只有在这个温度范围内饮用白酒才能感受白酒的最佳口感风味；夏日喝白酒不能冰镇、加冰的原因：1、破坏酒体：白酒加冰稀释后，酒精含量会降低，这种情况下，本来能够溶解的成份，由于溶解度降低，所以析出来的物质会形成沉淀，使得本来透明的白酒酒液浑浊、失光，影响美观；2、影响口感：白酒加冰后，会使其稀释，稀释后，原本的味道和香气都会变淡，影响饮用口感；3、影响味觉感受：一般情况下，人的舌头的敏感温度在15℃~30℃之间，味觉的灵敏温度在21℃~31℃（即常温下），
冰饮白酒，人的舌头在过低的温度刺激下，舌头上的味觉器官被麻痹，喝酒过程中，也就无法品尝出白酒酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊等味道，无法感受饮酒的快感；4、影响身体健康：喝冰的白酒，能降低人体内血糖浓度，会导致出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，影响身体健康；夏天喝白酒的好处：夏天适量喝白酒能刺激唾液与胃液分泌，起到健胃的功效；舒筋、活血，预防心血管疾病；还能消除疲劳，安神助眠；活血化瘀，去除体内湿气；正确的方法喝白酒的建议：1、不宜过量饮酒；2、不宜在空腹、或在身体不舒服的情况下饮用白酒；3、不宜喝啤酒、葡萄酒、果酒等混饮用；以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。