为什么市面上42度的白酒越来越多。从香型上来市面上42度的白酒大都是浓香型，这也是白酒市场的主流香型，42度属于中度白酒，口感不是那么刺激，普通消费者都可以接受，因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。
1、42度白酒有收藏价值吗？
不能说没有收藏价值，但还是建议收藏高度酒。50度以上为高度，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了，白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小。储藏的白酒，首先，必须是纯粮食酒，三精一水勾兑的白酒是不适合储藏的，这种酒储藏后即便是不变质，它的味道也不可能像纯粮食酒一样可以自然老熟变香。
更不用想着这样的白酒有投资价值，高度酒更适合收藏，50度以下的低度酒，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。即便是纯粮食酒，如果是度数太低，也是不合适储藏的，因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味，
2、为什么现在市面上42度的白酒越来越多？
一般来说，白酒度数在28到78度之间，高度酒是50度以上，中度酒是40-50度，高于50度是高度酒。为什么市面上42度的白酒越来越多？从香型上来说，市面上42度的白酒大都是浓香型，这也是白酒市场的主流香型，42度属于中度白酒，口感不是那么刺激，普通消费者都可以接受，从适用人群来说，传统白酒大多度数高、味重、口感刺激，相较而言，轻口味的低度白酒更能符合和满足年轻消费者的饮酒需求。
从口感上来说，42度的酒需要经过降度处理，比如加水或者稀释剂把酒精度数降下来，度数降得越低，说明加水越多，口感不会过于辛辣，既比低度酒醇厚浓香，又没有高度酒那么辣口，总之，市面上中高度酒还是很受欢迎的，像53度的酱香酒也是主流，虽然度数高，但是好的酱酒经过复杂的酿酒工序，口感醇厚，入口不辣喉，喝了也不容易上头。
3、晚上喝了半斤42度白酒，第二天早上开车还会查出酒驾么？为何？
关于这个问题，在一个交警宣传禁止喝酒开车的节目里，交警同志专门找到三个成年男子做个实验，头天晚上三名男子每人各自喝了一瓶啤酒，等到第二天早上起来，交警拿着酒精测试仪对三名男子分别进行了酒精测试，三名男子分别是:一个已经完全测不到酒精，第二个是有酒精含量，但是没有达到酒驾标准，第三个就达到酒驾标准了，所以交警同志也进行了说明，说是每个人的体质不一样，对酒精的新陈代谢有所不同，所以说还得看个人的体质！如果第二天有事需要开车，建议头天晚上不要饮酒，现在的隔夜酒对安全行车也有特别大的影响！请牢记:开车不喝酒，喝酒不开车！。
