首先白酒收藏通常是浓香型和酱香型的酒，其他香型尤其是米酒其实并不适合久藏。我从上个世纪七十年代初开始收藏优质白酒，有些是从家父那里得到的我始终认为白酒这个东西随着时间的流逝，它的内质也在发生着变化，我们需要的是一份坚守与呵护，最后这个平台以10倍赔偿给了所有消费者。
1、白酒收藏放哪里最好？
感谢邀请。因为题主给出的信息不够详细，应该指的是如何储存吧，以下几点建议供参考，1）首先白酒收藏通常是浓香型和酱香型的酒，其他香型尤其是米酒其实并不适合久藏。2）密封和包装条件很重要，如果散酒，最好选用陶瓷坛，如果是购买的成品酒，也要选择包装水平高的品牌。3）储存地点则最好选择地下酒窖，因其温度、湿度较为稳定，无光照，且空气环境变化较小，所以白酒企业通常都建有地下酒库，这个是有科学道理且经过实践证明的，
2、平时经常买酒，网上有哪些好的购酒平台？
其实这个就是茅酒手艺人maojiuyr一直给酒友们说的购买酒的三大重点问题之一。第一：渠道这个不难理解，毕竟酒友们像我们这样的白酒从业人员是少数，对白酒有一定鉴别能力的更是少数中的少数，正是因为对白酒不了解，所以我们购买酒尽量选择大渠道。例如说酒仙网、购酒网，这些都是全国大型的酒类网络经销平台，他们的酒至少购买大品牌一般都没有问题，例如说我就参观过酒仙网广东仓库。
我了解了他们的发货进货流程，里面的员工是做不了手脚的，意思就是调包的可能性微乎其微。但是我们也面临一些问题，他们平台上的酒太多太多，我们又该怎么样选择呢？人，只要是正常的人都有一个弱点：那就是贪小便宜，我想购买紫砂壶，于是我在淘宝上看了半天，选择了一个销量很大的，而且是价格相对最便宜的壶，心里想啊！第一次购买先购买一个价格便宜的，而且销量巨大的试试。
收到了一看，这不是坑人吗？做工粗糙，而且明显是外面涂的一层化工原料，和当年的紫砂锅简直就是一样的。于是生气的我果断差评，可是评价第二天以后店家来电话了，先是说做生意不容易，望理解。家里老婆已经跑了自己一个人带孩子，然后我说这个300元钱壶，其实就是10元钱不到，他说这样吧！先生你改一下差评。我退你200元钱，
我说我不差那200元钱，我要让更多的人知道你的本来面目。这个时候亮点出现了他说，你家庭住址我都知道了，而且你家人的电话号码，孩子读书的地方，工作单位我们都知道啦，你自己看着办吧！10天后如果没有改你会有神秘礼物。然后我肯定没有在意，恰好在第八天，我单位保安说XXX你的快递。正当我纳闷之时，电话响了，来的是网络电话，你好啊！兄弟。
神秘礼物收到了吗？我挂了电话打开一看，是A4纸打印的字，是一封说我如何如何暗恋领导的信。没有办法啊！为了自己的生活不被打扰只能改啊！还能够怎么办呢？一直到现在我看见他的壶销量还是那么好，所以购买东西不要购买违背价值理论的东西。后来我请教一位朋友，宜兴的，他说即使是机器壶，地道材料无添加做的，最少也要500元钱。
这下我突然明白我的300元钱花的冤枉了，酒其实也是一样不管你在那个平台。酒本身的价值不能偏离，以我从事的酱香型白酒的酿造来说，传统的酱香型白酒因为其工艺的复杂和特别，决定了地道的传统坤沙是售价都是500ml在100元钱左右。你说你敢购买那些合20或者说30元钱500ml的一大桶的酒吗？如果你敢购买，我只能说佩服你的身体是百毒不侵，
当然话又说回来了，即使是大平台，我就是一个上市公司的网站上购买到过假茅台酒。当时我在一个酒友群看见信息就下单了，等收到以后一看就是假的，因为茅台酒对我来说太熟悉不过了，但是我们几个人出于好奇，约了好几个朋友一起品尝了，其实这个酒就是碎沙酒罐装的。最后这个平台以10倍赔偿给了所有消费者，第二：人品为什么要说人品呢？因为现在大家的消费模式在改变，尤其是很多年轻人购买方式已经以网络平台购买为准。
