健康白酒与保健酒的定义都是完全不一样的。我们把公司已经完成开发并应用的功能白酒定义为减小肝损伤白酒，是根据饮酒伤肝的原理，在白酒的生产过程中科学地溶入一定量的“抑制自由基、抗氧化物”后，使肝脏在代谢乙醇时的损伤程度有所减轻，酒对肝脏的化学性肝损伤是酒的本质特征，减轻肝损伤白酒仅能定位在降低、减轻、减缓白酒对肝脏的化学性损伤。
1、健康白酒是保健酒吗？
健康白酒绝对不是保健酒！健康白酒与保健酒的定义都是完全不一样的。什么是健康白酒？以纳曲青稞酒为例，来进行健康白酒的技术定位分析说明：公司的健康白酒只能定义为减轻肝损伤，不能定义为护肝，以下从技术的角度来宣传说明四个方面的内容：减轻肝损伤定义、减轻肝损伤差异体现点、减轻肝损伤的健康定位、减轻肝损伤的食品定位。
●减轻肝损伤定义：我们把公司已经完成开发并应用的功能白酒定义为减小肝损伤白酒，是根据饮酒伤肝的原理，在白酒的生产过程中科学地溶入一定量的“抑制自由基、抗氧化物”后，使肝脏在代谢乙醇时的损伤程度有所减轻，●肝损伤差异体现：减轻肝损伤白酒与普通白酒比较，对肝脏的损伤程度有一定的差异，其差异可以从以下几个方面来加以阐述和理解：其一：饮酒者每一次饮用减轻肝损伤的白酒所产生的差异，在其漫长的饮酒岁月中积累起来可以延缓饮酒者酒精肝发病的时间。
其二：在饮酒群体中由于个体差异的存在，并非每个长期饮酒者最终都患酒精性肝病，减轻肝损伤是对处于临界状态的饮酒者，具有预防酒精性肝病的作用。●减轻肝损伤的健康定位：酒是食品，过量就有害，减小肝损伤差异在健康上定位在预防或延缓酒精性肝病的发病与发展上，并且，这种预防或延缓是有条件的。决不能误认为减轻肝损伤白酒可以治疗酒精性肝病，或误认为可以饮酒无度了，
●减轻肝损伤的食品定位在食品序列中，有普通食品、强化食品、保健食品和绿色食品等等，减轻肝损伤白酒的存在，绝不能误认为减轻肝损伤白酒是“抗化学性肝损伤”的保健食品。酒对肝脏的化学性肝损伤是酒的本质特征，减轻肝损伤白酒仅能定位在降低、减轻、减缓白酒对肝脏的化学性损伤，它与保健食品有本质的区别，保健食品是以改变人体器官功能、有益人体健康的食品。
而减轻肝损伤白酒的特征是，在不改变人体肝脏功能的前提下，在酒中通过人为的因素，增加有益的物质后达到减轻或减缓白酒本身的毒性特征的嗜好食品，所以，它是一种独有的，并且日常生活中又不可能禁止的“设计(特嗜)食品”。什么是保健酒？保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分，中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。
2、喝白酒有什么养生作用吗？
酒，究竟是不是个好东西？我觉得得视情况而定吧~假如你现在心情很糟，那么“一醉解千愁”，酒确实是个不错的东西，可即便那样，也是相对的，因为酒喝多了以后，头会痛得厉害。估计那会，不会有人认为酒是个好东西，而只想日后绝不在饮酒，当然，这是一个很特别的情况。大多时候，我们对于酒的态度还是“小酒怡情，大酒伤身”的，
所以，每天喝一口小酒，成为很多人的一个饮食小习惯。至于，它会不会对身体产生积极的影响，估计很难有人准确地说出来，此外，这个习惯的养成，与市场上的酒品生产商也有很大的关系。一直以来，在很多酒品广告的宣传中，他们都在有目的性地宣传“少量饮酒有益健康”这一概念，好像每天一小杯酒，就能达到养生健康的目的，我相信，所有酒品的生产商和销售商，都试图通过这样养生健康的概念，将饮酒健康长期化，以达到牟利的目的。
当然，对于饮酒有害健康，他们都没有选择逃避，但一句“过量饮酒有害健康”，彻底将发生场景改变，那么，饮酒有害健康与量多量少关系大么？2018年8月，全球医学顶级期刊TheLancet（柳叶刀）发布了一项重磅研究成果。这项研究显示：即使是最少量的饮酒，也会对健康造成损伤，而长期，严重的酗酒会造成严重的后果。