富含辣椒碱，食用过量易引起头昏、眼干、口腔或肛门灼热，只要不多食用，不食很辣的辣椒，基本不会对人体产生危害，反而辣椒的药用价值很大，可入药。白酒属于烈酒，同时饮用相同量的白酒和啤酒，前者会导致死亡，后者只会伤及肝脏，所以，在相同饮用量的情况下，白酒更伤身。
1、喝白酒和吃辣椒哪个更伤胃？
要了解白酒和辣椒对胃和身体的伤害程度大小，还要从彼此的成分先做了解！白酒:别名烧酒，白干。主要含有的有害成份有杂醇油，醛类，甲醇，但白酒也有很大的益处，可以预防心血管病、消除疲劳、开胃消食、活筋活血等。杂醇油:引起头痛，主要是使神经系统充血造成的，醛类:会使人出现咳嗽、胸痛、灼烧感、呕吐等症状，主要是各类醛凝固蛋白质所致！甲醇:容易引起眩晕、恶心、呼吸困难、昏睡等症状，主要是由于甲醇进入人体后分解为的甲醛和甲酸所致！辣椒:富含辣椒碱，食用过量易引起头昏、眼干、口腔或肛门灼热，只要不多食用，不食很辣的辣椒，基本不会对人体产生危害，反而辣椒的药用价值很大，可入药！总结:白酒和辣椒对胃和身体既有益处也有害处，只要食用量依据自身的身体状况而进行，就有益处，反之都有害！。
2、啤酒和白酒哪个对身体危害更大？
从营养方面来看，白酒更伤身啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料，通过特殊加工发酵，属于低酒精度酒类，啤酒味道微苦，散发出清香的气味，含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分;白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料是经过蒸馏发酵而成，香味浓重，主要由水和乙醇组成，含有少量的有机化合物，所以，白酒更加伤身。
相同饮用量，白酒更伤身大家应该都听过喝白酒过多出现死亡的现象，却没有听说啤酒也能喝死人，这是由于啤酒的浓度较低，而白酒属于烈酒，同时饮用相同量的白酒和啤酒，前者会导致死亡，后者只会伤及肝脏，所以，在相同饮用量的情况下，白酒更伤身。摄入相同酒精含量，啤酒更伤身啤酒大多数的酒精含量为8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水，
3、喝白酒、吃干红辣椒及其制品，为何腹痛腹泻，与湿寒有关吗？
很多人在喝白酒或者吃干红辣椒之后都会感到腹部疼痛难忍，并伴随着腹泻。饮食的不洁和经常摄入酒精和辛辣食品会伤到我们的肠胃，让我们的胃粘膜受损，腹部会有灼痛的感觉，十分难受，这种情况很可能是因为患了肠炎，肠炎经常就会腹痛腹泻。但是这和湿寒是没有直接关系的，湿寒是中医的说法，湿寒经常会导致脾胃虚弱。而虚弱的脾胃再摄入这些很具刺激性的食品，对我们的脾胃损伤是极大的，
养好脾胃并不是一时半会的事情，需要有长期的健康生活习惯。第一，在饮食上一定要规律，定量定时，吃饭时要有细嚼慢咽的习惯，这样是可以减轻胃部的负担，第二，如果每天有坚持揉鼻头三十分钟以上的习惯是可以很有效地改善胃部胀气的。第三，我们很多穴位都在足部，可以选择每天按摩足三里五十次以上，第四，选择适合脾胃虚弱的人摄入的食物，在夏季这个适合养脾胃的季节，可以适量进行食补，像绿豆，丝瓜，鸭肉等食物就很适合脾胃虚弱的人吃。
第五，脾胃虚弱的人经常会伴随着便秘，所以应该尽量不要久坐，多吃一些蔬菜水果，增加膳食纤维的摄入，第六，培养饭后散步的习惯。可以选择在饭后十分钟后进行慢走，如果吃的东西过多就需要适当延长休息的时间，饭后的半小时是不适合进行剧烈运动的，指导专家：苏玉凤，副主任医师，滁州市第一人民医院中医内科，擅长中西医结合治疗内科常见病，如：脾胃疾病、高血压、糖尿病等，以及慢性病的膳食指导。