海南人最喜欢吃和用来结婚，入宅，拜祭，图吉利的是海南粉，白切鸡，烤乳猪这三品美味佳肴。这个问题问的真好，和全国各地一样，作为中国最南端的滨海旅游城市，三亚本地人不只是喝椰子水，吃饭聚餐的时候也是会喝白酒的，海南是百年小吃，现在演变的定安新序牛骨牛杂的海南粉更加清香而肉感，是原汁原味的野外放养的生态牛肉的美味佳肴，及稍咸点的后安粉。
1、海南人最喜欢吃什么？
海南人最喜欢吃和用来结婚，入宅，拜祭，图吉利的是海南粉，白切鸡，烤乳猪这三品美味佳肴。海南粉遍布全岛各市县，乡镇农村集墟，大街，小巷，是早上人人喜欢的小吃，海南分淹粉和汤粉，是用大米作出来的粉丝，淹粉用露浆，花生，咸菜，香菜，肉干配吃，十分脆口而不腻，清香而稍淡，吃了回味无穷，汤粉加个鸡蛋，热乎乎的是冬天御寒的佳品，
海南是百年小吃，现在演变的定安新序牛骨牛杂的海南粉更加清香而肉感，是原汁原味的野外放养的生态牛肉的美味佳肴，及稍咸点的后安粉。海南粉不论婚嫁，入宅，公期这些庆喜事都必须买来给亲戚朋友吃用，说是吉利象粉丝一样长长久久，当然是适合男女老幼大众口胃的美味小吃，才风靡这么久的历史和那么多地方了，海南清水煮鸡也叫白切鸡，是海南的主菜，在海南各饭店都必卖的美味佳肴，是公期，大年三十，婚嫁等等供奉，拜祭祖先的祭品，一家团团圆圆，津津有味地吃着白切鸡，互相祝福。
因而白切鸡在风靡全岛，也是海南历史悠久的主吃了，白切鸡肥而清甜，幽香，肉质鲜美，用正宗纯味的澄迈山柚油研细大蒜，酱油，一起伴吃，真的吃得不舍收筷，满口清香，特别是文昌鸡，各地在坡地，槟榔园，橡胶园散养吃小虫，草仔，野果，享受阳光雨露的刚下蛋的母鸡，半年的奄鸡，这种鸡是特级的过年过节的食品，虽然比圈养喂饲料的鸡贵了一半多，但人们都喜欢购买，特别是海口等城里人纷纷到农村购买这种散的鸡快乐地品赏了。
再而是烤乳猪，也海南老百姓在清明时节，公期拜祭祖先最佳的祭品，也是男女老幼都喜欢吃的佳肴，刚烤的乳猪香飘千米，皮松而脆，肉香而无腻，每到清明，一族人都载着烧乳猪到岭上祭祖先，礼毕便围在祖先前面喝着酒，老翁，稚童拗着烤乳猪小腿，嘻嘻哈哈的幼敬老，老护幼，吃着烤乳猪，真的香入鼻腹，人人都感激祖先的恩赐，家族团结友爱的温馨，其乐也融融。
2、三亚本地人喝什么白酒？
这个问题问的真好，和全国各地一样，作为中国最南端的滨海旅游城市，三亚本地人不只是喝椰子水，吃饭聚餐的时候也是会喝白酒的，但是你要问喝什么白酒，那真是太多了。一般来说，如果经济条件好的，或者接待重要客人或者朋友的时候，全国人民都一样，会喝茅台和五粮液这种高端的白酒品牌。那么经济条件中等的，也会喝像洋河、郎酒、习酒等大众品牌，这种也是平时在饭店比较常见的酒，
那么经济条件一般的，就只能喝二锅头、老白干这类的酒了。还有一种，那就是喝本地自己酿的酒，有米酒、地瓜酒之类的，当然还有海南特色的酒biang，这类酒一般在农村里喝的比较多，城里人想喝都没有，除非有人送或者找人买。至于年轻人，特别是一些大学生聚餐，除了喝点啤酒和红酒，也有不少喝白酒的，比较多的当然就是带有文艺气息的江小白之类的白酒。
3、海南旅游喝什么酒？
在海南七年了，见过最多的酒是地瓜酒，这里的人们很喜欢酿地瓜酒，也很香，好喝不醉，也不会掺酒精，安全，价格还便宜，当然除了地瓜酒也会有米酒，米酒的代表作就是山兰酒了吧，据说现在喝不到最原始的山兰酒了，那是刀耕火种的旱地山兰稻酿的酒，有机会是可以去黎族朋友家里看看有没有这种酒。还有黑豆酒、木瓜酒、椰奶酒、海马泡酒、蜂蜜泡牛大力酒等等，这都是当地的一些特色酒。