韭菜籽和什么泡酒好韭菜籽平时可以单独泡酒喝，再用它泡酒的时候需要取50克韭菜子和500克白酒，把它们放在一起密封浸泡，另外它还可以和枸杞搭配在一起泡酒喝，这样能让它滋阴壮阳的功效更加出色。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差，韭菜又有“春食则香，夏食则臭”之说。
1、韭菜有什么功效和作用？
古代有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这里的韭就是指的韭菜。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差，因此，韭菜又有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜含有一种独特的香味，这种独特辛香味来源于其所含的硫化物，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。但是对于很多人来说，韭菜也是一种让人欢喜让人忧的食物，
喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服。韭菜不仅含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，同时还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高。丰富的纤维素可以促进肠道蠕动、减少肠道垃圾，同时又能减少肠胃对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用，
2、韭菜籽泡酒与什么搭配较好？
韭菜籽和什么泡酒好韭菜籽平时可以单独泡酒喝，再用它泡酒的时候需要取50克韭菜子和500克白酒，把它们放在一起密封浸泡，另外它还可以和枸杞搭配在一起泡酒喝，这样能让它滋阴壮阳的功效更加出色。韭菜籽与锁阳搭配在一起泡酒喝对人类身体也大有好处，它不但能增强人体的抗衰老能力，并能滋补强壮身体，增强人体抗病能力。