不是不想喝青啤，而是青啤一瓶能买两瓶崂啤还有富余。近些年随着崂啤的全国化市场推进，随着青啤需求量的增加，青啤在青岛的厂子只能专攻青啤，转而把崂啤的生产都交给日照等分厂，照着青啤这六七千块钱的零售价，一个人一个月喝酒就得花掉千把块，有青啤博物馆，可以参观下啤酒的生产流程，还有一杯啤酒附送。
1、为什么很多青岛人选择喝崂啤，而不是青啤？
因为青啤贵！不是不想喝青啤，而是青啤一瓶能买两瓶崂啤还有富余。另外早期的崂啤确实味道也不错，也是青岛啤酒厂的工艺和生产线，算是能达到青啤七八成功力吧。但是近些年随着崂啤的全国化市场推进，随着青啤需求量的增加，青啤在青岛的厂子只能专攻青啤，转而把崂啤的生产都交给日照等分厂，水源和生产线的差异自然也会造成味道的差异。
因此这两年崂啤的评价比早些年要差一些，青岛人喝啤酒比较讲究，但重点还是经常喝，并且酒量大，一个人三五瓶跟喝饮料一样，而且是三天两头这么喝。照着青啤这六七千块钱的零售价，一个人一个月喝酒就得花掉千把块，当然青岛人喝酒的旺季是夏秋季节，满大街都是扎啤桶。扎啤虽然比瓶装便宜，但是崂山依然比青啤价格低得多，所以还是青啤喝的少点，崂山崂特之类的才是平头百姓日常消费较多的。
2、青岛啤酒03厂的质量怎么样？
看到这个问题，想起了那年去青岛玩，住在台东，认识了一个韩国的小伙儿，我装作土著请客，大晚上带着他出去找啤酒喝，带他在一个东北人开的烧烤店里，点了一些烤串，要了两扎啤酒。我记得很清楚，原浆的要38一扎，没舍得，要了普通的，10元一扎，一扎不知道是两斤还是三斤，反正那晚我俩喝醉了，啤酒很凉，有些上头，但我俩都喝得很尽兴。
在青岛到处都有啤酒屋，大大小小，啤酒也各式各样，有说一厂的，有二厂的，有四厂五厂的，据说一厂的最好喝，但一般人喝不到，想喝一厂的，需要有熟悉的本地人带领，去某些啤酒屋才能喝到，听起来神神秘秘的。青岛啤酒在青岛有五个厂，分别为一、二、三、四、五厂，据说还有六厂和七厂，七厂在日照，一厂是青岛啤酒老厂，德国人建的啤酒厂老址，地址在登州路56号，主要生产高档酒和出口酒，如奥古特，出口国外的小绿瓶和小棕瓶等。
一厂旁边就是啤酒街，有很多海鲜烧烤大排档，有鲜扎啤，但听人说那里很不地道，还有青啤博物馆，可以参观下啤酒的生产流程，还有一杯啤酒附送。二厂在李沧区台柳路，据说是国内自动化程度最高的啤酒厂之一，二厂的啤酒比一厂的口感稍差，主要生产青岛啤酒，青岛纯生，奥古特听装等。三厂在平度开发区登州路56号，这个地址很奇特，跟一厂名称一样，
三厂主要生产青岛啤酒，国力啤酒，红雪龙啤酒等。四厂李沧区永平路，主要生产优质黄啤，大众啤，鲜啤等，五厂位于崂山，是原崂山啤酒厂，主要生产青啤，劳啤等。五厂生产的啤酒很棒，比一厂逊，但很多人说比二厂要好喝，据说过去崂山啤酒厂用的是崂山水，水质很好，不过现在也是用自来水了。以前的崂山啤酒确实口感不错，不过现在的喝起来感觉都有些涩，容易上头，
另外，有个鉴别是哪个啤酒厂生产的啤酒的方法，就是看箱体或者瓶盖上的黑色喷码，瓶盖上的喷码一般分为两行。例如黑色喷码为2019060902209：10，前面8位表示生产日期，2019年6月9日生产，后面接下来的02就表示2厂，以此类推，01、03、04、05分别表示一厂，三厂，四厂，五厂，接下来的数字表示2号生产线9号段，上午10时生产的。