这种粮食自己酿的酒喝着不伤头，尤其是粮食的香味很好，而一般价格高低的白酒是喝不出这种口感的，如果说用大米酿米酒的话，二十度左右一百斤大米是可以酿七八十斤的，不过我们喝习惯了高度数的白酒就不喜欢喝低度数的了，所以一百斤高粱根本酿不出那么多酒的。
1、真的有60度白酒喝七斤，十三斤，二十斤的人存在吗？
这是一个真实的案例。我一个高中同学Z君，读高中时滴酒不沾，喝一杯啤酒就醉了，由于读大学的时候我们在不同的城市读书，所以也没有聚在一起吃饭喝酒过。大学毕业后，我们有几个同学考在同一个地方工作，某一天，我约了我们高中几个同学一起吃饭，其中就有一个在国企上班大酒量T君和这个“滴酒不沾”的Z君。吃饭时我们喝的是本地自酿的30度左右的低度酒，酒过三巡，T君就激Z君“酒量小就不要喝酒了嘛，丢人现眼，
”这本来是几个关系好的同学之间的一句玩笑，谁知Z君不乐意了，直接举起杯子，两杯酒敬T君一杯，T君连喝了八杯后，抬酒杯的手直接发抖，耍赖不敢喝了，Z君意犹未尽地再自己连个两杯，加上吃饭时喝的一共喝了20来杯（一杯三两左右的一次性纸杯），有三个同学当场就把醉倒的T君背回家了，而Z君，自己开着车就走了，一点事没有。
后来我们聊起这个同学，才知道他在读大学的时候由于生病做了一次手术，把身体的某个部位切除了以后，胃部发生了变异，从此不吸收酒里面的酒精了，他喝白酒就像我们和水一样，从此以后，酒场上一直流传着Z君的传说，他的酒量连市委书记也知道，听说市里有接待都会找他去陪酒。据江湖传说，Z君最好战绩是一次喝了68个小郎酒，而且还不是喝醉不能喝了，而是根本没有人能陪他喝到最后，
2、有人说：农村酿酒小作坊100斤高粱可以出50斤65度的原酒，这个出酒率能达到吗？
那完全是不可能的，我家二十年前直到现在每年都还酿酒了，酿酒也要看酒曲好不好，还有伴酒曲的温度一定要掌握好，一般的情况下一百斤粮食五十度左右的酒只能接三十五斤左右，我们为了酿的酒香好喝，玉米为主，另外加了谷子，小麦，高粱，可以增加香味，出酒多少没有多大区别。这种粮食自己酿的酒喝着不伤头，尤其是粮食的香味很好，而一般价格高低的白酒是喝不出这种口感的，如果说用大米酿米酒的话，二十度左右一百斤大米是可以酿七八十斤的，不过我们喝习惯了高度数的白酒就不喜欢喝低度数的了，所以一百斤高粱根本酿不出那么多酒的。
