这两种下酒菜才健康看了以上不能吃的这几种下酒菜，那么在举杯共饮的时候应该吃什么才最健康呢。我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈。
1、白酒千万不能和什么一起吃？
首先跟大家说的是如果你喝酒了千万不要吃抗生素。这里面包括白酒、啤酒等一切含有酒精的饮品，在现实生活中很多人并不知道吃了抗生素是不能饮酒的，以至于急诊科常常收到一些吃抗生素饮酒后产生双硫仑反应患者，这种情况下病人常常是很危险的，严重时甚至危及生命。今天就和大家一起说说酒和抗生素同吃到底有多可怕，酒和抗生素同吃后会产生双硫仑反应。
其实双硫仑是一种令人不适的药物，它不直接影响饮酒动机，而是通过饮酒后产生不舒服的生理反应来阻止饮酒，双仑硫通过抑制乙醇脱氢酶的活性来阻止乙醇的代谢，导致乙醇在血液中蓄积，从而产生不适反应，如发汗、头痛、呼吸困难、血压下降、潮红、恶心、呕吐、心悸等等。此即戒酒硫（样）反应，也称双硫仑（样）反应、双硫仑—酒精反应或双硫醒（样）反应，
临床上应用头孢菌素类抗菌药物期间接触酒精或停药后一段时间内饮酒，可引起戒酒硫样反应。患者可出现面部潮红，诉头痛、眩晕、心慌、气促、呼吸困难、烦躁不安、恶心、呕吐及心前区疼痛（心绞痛），或发生急性肝损伤，查体时可有血压下降、心率加速（可达120次/min）及心电图正常或部分改变（如ST—T改变），轻者可自行缓解，较重者需吸氧及对症治疗。
心绞痛患者需改善冠脉循环，血压下降者可应用升压药，数小时内可缓解，因此，应用头孢类药物的患者在用药期间及停药后7d（也有人提议为安全起见以10d为宜）内不应饮酒，应用含乙醇的药品（包括当患者需要鼻饲或输注营养液时，流质或营养液中应避免含酒精成分），或用乙醇进行皮肤消毒或擦洗降温，尤其老年人、心血管疾病患者更应注意。
除上述头孢菌素类抗菌药物外，应用甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮期间饮酒也可抑制酒精代谢，引起戒酒硫样反应，同样也应引起注意，相关研究显示有10种左右的抗菌药物在应用（静脉或口服给药）中可抑制酒精代谢，引起乙醛蓄积中毒，产生戒酒硫样反应。综上所述，酒和抗生素千万不能同吃，如果你不在乎依旧我行我素可能带来致命的伤害。
2、在喝酒的时候，吃什么菜对身体最好？
温馨提示：这两种下酒菜才健康看了以上不能吃的这几种下酒菜，那么在举杯共饮的时候应该吃什么才最健康呢？健康的下酒菜1：含有胶原蛋白的食物这类下酒菜的代表就是猪皮、猪牛蹄等含有丰富的胶原蛋白食物，含有丰富胶原蛋白的下酒菜它能够在进入肠胃之后起到保护肠胃的作用，避免因为酒精对身体造成伤害，健康的下酒菜2：含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的时候不喜欢吃主食，但其实这是不对的。
3、喝白酒适合吃什么样的下酒菜？
很高兴可以回答您的这个问题，我家里有好几个喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有点吓到了，我奶奶和我爸爸喝酒的时候，简单一点就是一盘花生米，或是咸鸭蛋，或是是家常便饭他们都可以当成下酒菜，一天三顿，一顿2－3两吧，对菜要求不是很高，但是必须要有，我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈！希望我的回答能让您满意，谢谢！下图是我做的几道家常菜。