广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。古代的人都知道好酒在农村，领会这句诗意，也充分说明好的粮食酒，现在还是在边远的农村，我在边远山区烤酒以三十多年了，我是传统的固态法纯粮食酿造，如有对纯粮食酒感兴趣的酒友，可以多关注我，与我私聊，我从来销售白酒的前提是，先少买试喝，如果酒好喝才给钱，自从去年冬天到现在，在头上认识了不少的酒友，他们来自全国各地，都是先少买点试喝，现在每天都有在我处十斤二十斤的买酒，都觉得我的酒是纯粮食酒，他们也认为我很讲城信。
1、广东有哪些酱香型白酒？
很高兴收到您的提问酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。以贵州茅台、贵酒为代表，这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。
2、真的粮食酒，没调的原酒哪里有？
其实我在这里说一点题外话，买东西就好比你进餐馆吃饭一样，你可以到多个餐馆去试一下，就知道那家好，那家不好，喝酒也一样，到处去买点试喝一下，就知道那里的酒好了。在这里我引用唐代诗人杜牧的一句诗句：”借问酒家何处有，牧童遥指杏花村\
真的粮食酒，没有调的原酒那里有，这个很简单，我就在烤酒，烤的就是纯粮食酒，题主还怕找不到粮食酒，没有调的原浆酒吗？我在边远山区烤酒以三十多年了，我是传统的固态法纯粮食酿造，如有对纯粮食酒感兴趣的酒友，可以多关注我，与我私聊，我从来销售白酒的前提是，先少买试喝，如果酒好喝才给钱，自从去年冬天到现在，在头上认识了不少的酒友，他们来自全国各地，都是先少买点试喝，现在每天都有在我处十斤二十斤的买酒，都觉得我的酒是纯粮食酒，他们也认为我很讲城信。