鸭子怎么毛最简单快速去除鸭毛的方法快速去除鸭毛的方法4。涂抹白酒如果鸭子表皮的绒毛没去干净，可以用白酒涂抹一下，打火机点一下，立即干净，下面就为大家收集了几个快速去除鸭毛的方法和窍门，喜欢吃鸭肉的赶紧学起，快速去除鸭毛的方法快速去除鸭毛的方法1。
1、鸭子如何最快拔毛？
看到这个题目，不禁想起以前家里杀鸭子的情形。我们这里是北方城市，以前鸭子大多做为下蛋来养的，我们本地人一般不太喜欢吃，嫌鸭子有腥膻味！所以鸭子在我们这里卖的是比较便宜的，一般活鸭的价格不到鸡的一半，家里有个邻居老家是江苏的，他一到入冬的时候，喜欢去我们那里的农村大集，每次去回来，都会买至少四五只鸭子，然后就在楼院里宰杀拔毛。
周围的邻居看他经常买，而且的确便宜，（不下蛋的鸭子，以及公鸭价钱都挺便宜）都跟他讨教吃鸭子，做鸭子的诀窍，慢慢大家也开始尝试做鸭子吃。我就是那时候学会给鸭子褪毛的诀窍的！如何褪鸭子毛鸭子一般冬天的时候，因为为了御寒，身体里的一层小绒毛已经长出来了，所以这时候的鸭子还是比较容易褪毛，但是还要掌握一下几个方法:鸭子褪毛的水温鸭子褪毛的水温，千万不能用开水。
水一响边即可，也就是水在锅中起小泡的时候，这时候的水温大致在80-90°之间，正好可以用来褪毛，水温太高把鸭子表皮烫熟了，反而不易褪毛，而且会把鸭子的皮连毛带肉拽下来。鸭子宰杀放血后，放在一个大盆里，然后把水倒进去，水要把鸭子充分浸泡，把鸭子翻动几下让其均匀的受热。趁热开始褪毛，不要等到水凉，水凉后就不好褪毛了!2.宰杀鸭子前的处理宰杀鸭子的时候，可以提前给鸭子灌点醋或者白酒，拉住鸭子的脖子一定要灌进去，防止它吐出来。
白酒和醋都有促进血液循环的功能，鸭子喝酒或醋后血液循环加快，过一会宰杀因为它的血管膨胀，它的毛就好褪多了，3.鸭子细毛的处理鸭子宰杀褪去表面的长毛后，会有一些小绒毛，很难用手拔除。尤其是脖子部位和腋下的汗毛，还有些鸭子处于褪毛期，肉里都是小毛，这时候可以用酒精点着，来回的燎一下，把细毛燎着烧没后，放清水中刮洗干净。
2、用蜡怎样去鸭毛？
其实你千万不要用蜡去除鸭身上的羽绒毛！！！因为有毒.拔鸭毛的决窍水烫.烫鸭子的水不要烧开,烧到水面起鱼星子的时候就行了.不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,鸭毛就不易拔脱了.灌酒.杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒,不多时鸭毛孔就舒张开来,鸭毛很容易拔掉.加盐.鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫.在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净.这是拔鸭毛的一条诀窍.因为鸭栖水中，且常食鱼，所以鸭肉味甘性寒，很适合作为热性体质的人进补的食材，
鸭子好吃，但有个问题是，鸭毛很难去干净，尤其是鸭头，很多细小的绒毛。鸭子怎么去毛简单又快速呢？下面就为大家收集了几个快速去除鸭毛的方法和窍门，喜欢吃鸭肉的赶紧学起，快速去除鸭毛的方法快速去除鸭毛的方法1：水烫鸭子杀死后，先用热水烫一会，方便拔毛，不过，烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子即可，大概是75℃。
不然，鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，鸭毛就不易拔脱了，快速去除鸭毛的方法2：加盐鸭子宰杀后，先用冷水将鸭毛浸湿，再用75℃左右的热水烫。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，用盐水烫过的鸭子，鸭毛很容易去除，尤其是那些细毛，快速去除鸭毛的方法3：加碱鸭毛不好去除是因为鸭子毛有很多油脂，放在热水里也很难全部浸透，热水里加碱后可迅速退掉油脂，使热水立刻浸透鸭毛至鸭皮，这样就比较容易脱毛了。
鸭子怎么毛最简单快速去除鸭毛的方法快速去除鸭毛的方法4：灌酒在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒，利用酒精刺激血液循环，毛孔张开的原理，杀完鸭子后将鸭子没进开水1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛，你会发现很容易就把毛清理干净了。快速去除鸭毛的方法5：涂抹白酒如果鸭子表皮的绒毛没去干净，可以用白酒涂抹一下，打火机点一下，立即干净。