空腹的时候喝酒，最直接的损伤应该是胃黏膜和食管黏膜。虽说白酒里面的酒精（即乙醇，也是纯酒精）是可以食用的，而且浓度比较低，但空腹时喝白酒是不值得提倡的，喝酒本身对身体就有一定的危害，尤其是喝白酒，容易导致胃黏膜的损伤和肝功能的损伤，空腹饮酒对人体的危害极大。
1、空腹为什么不能大量饮酒？
空腹饮酒是一个不好的习惯。因为酒的主要成分是酒精，在空腹的情况下，喝入的酒精60%于1小时内就会被吸收，1.5小时的吸收量可达到90%以上，饮酒后5分钟血液中就有酒精，每当1000毫升血液中酒精的含量为2~4毫升时，就会产生明显的中毒，4~5毫升时，就会引起大脑深度麻醉甚至死亡。所以，空腹饮酒对人体的危害极大，
2、空腹喝白酒对身体有损伤吗？
虽说白酒里面的酒精（即乙醇，也是纯酒精）是可以食用的，而且浓度比较低，但空腹时喝白酒是不值得提倡的。因为喝下的酒先到达胃部，然后是小肠（在此被吸收到血液当中），然后被输送到肝脏，被肝脏中的代谢出去，如果此时胃肠中空无食物，乙醇易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁，
3、经常听说不要空腹喝酒，你知道这是为什么吗？
喝酒本身对身体就有一定的危害，尤其是喝白酒，容易导致胃黏膜的损伤和肝功能的损伤。如果是中老年人，容易诱发到心脏的问题，当然，空腹的时候喝酒，最直接的损伤应该是胃黏膜和食管黏膜，因为空腹的时候，胃整个黏膜裸露在腹腔，喝酒的时候容易直接损伤到胃的黏膜，导致胃黏膜的充血水肿，甚至急性的胃黏膜糜烂，导致消化道大出血。