我们俩刚喝俩个就都感觉多了，又一人多喝了一个。关于白酒存放几十年能不能喝的问题我也想分享一下个人见解，他刚下楼就开吐，也是折腾了好久，刚喝的时候感觉味道还可以，就是有点淡，这些有机酸本身构成了中国白酒的香味的一部分，另外，在微生物的帮助下部分有机酸经过长时间发酵后又会与乙醇作用形成香味物质如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等，有香味就会有臭味，但是优质的酒体是协调平衡的，尝不出臭味来，可惜现在这种酒太难找到了。
1、放了二十几年的白酒，有的人喝着淡而无味，真的还能喝吗？
大家好，我是@旗袍酒妹，一个爱旗袍，爱美食，更爱美酒的小女子！关于白酒存放几十年能不能喝的问题我也想分享一下个人见解。正确存放几十年的白酒是可以喝的，茅台镇大大小小的酒厂上千家，只要是酒厂成立时间早、并且正常经营的酒厂基本上家家都有二十年，三十年甚至更长年限的老酒，而且老酒是每个酒厂都视为珍宝的产物，
老酒的口感不是每个人都能接受的，因为经过长时间的存放，酒精会挥发掉一部分，达不到最佳饮用度数，而且酱香白酒在长期的存放过程中会发生酯化反应，时间越长酒会变得越香，颜色也会越来越黄，但是口感就会越来越差，只是说口感差，但是还是可以喝的。那为什么还视为珍宝呢？其实老酒的真正价值在于勾兑，而不是直接饮用，市面上卖的年份酒都是把老酒加入年份较短的酒中进行勾兑，而不是直接存放了几十年；真正的年份老酒可遇不可求，而且价格非常高，
2、假啤酒喝完有什么感觉？能不能喝坏身体？
我喝过一次假啤酒，是黑啤。刚喝的时候感觉味道还可以，就是有点淡，我问朋友：这酒咋样？他说一：一般，我说：便宜啊！特价啤酒。可是我们俩刚喝俩个就都感觉多了，又一人多喝了一个，这下坏了，我朋友说：不行了，要回家。我都拦不住，结果他刚走，我就开吐，连着吐了好几次，迷迷糊糊？睡着了。后来我朋友说：他刚下楼就开吐，也是折腾了好久，
3、为什么饭桌上喝白酒到后来会觉得臭臭的？
中国白酒的臭味主要来自于丁酸、戊酸、己酸等有机酸，是酿酒原料-高粱中的某些组份的发酵产物。这些有机酸本身构成了中国白酒的香味的一部分，另外，在微生物的帮助下部分有机酸经过长时间发酵后又会与乙醇作用形成香味物质如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等，有香味就会有臭味，但是优质的酒体是协调平衡的，尝不出臭味来，可惜现在这种酒太难找到了，
4、同一种酒喝两次口感会有差别是什么原因？
个人感觉，饮酒与品茶一样，重在回味。当然，饮第一口酒与喝两口酒或醉饮，是有区别的，饮酱香型白酒又与饮清香、浓香甚至“色”酒和果酒不同，对酱香型和浓香型白酒来说（我暂切不提酒的药用功能），仅从对味觉和胃觉来讲，当第一口酒从口腔而入，经舌感触，再入口肠胃，触及的是味觉的感受，这是初感，而初感近似初恋，它是全心的、全身的，对神经产生初记忆。