适饮期更重要白酒只要密封好当然放很多年都没事，但无论是品质高的还是低的白酒，并非是越放越好。如果真的存放7年后打开，那你喝的有可能就是“红醋”而非红酒了，如果从保质期的说法上去讲无论是白酒还是葡萄酒，都可以不需要保质期一因为只要不打开，正常保的话，白酒或葡萄酒都不会腐败变质的。
1、红酒放了7年能喝吗？
你好，我是伯爵家的酒心，很高兴回答您的问题。首先，90%以上的葡萄酒并不是储存时间越久越好，尤其是大家广泛认为的存放10年口感更醇正的错误观点，1.葡萄酒过期和变质是两个不同的概念。过期不一定变质，变质不一定过期，这是因为市面上90%以上的葡萄酒的酒精度都在8%~15%之间属于低度酒，所以这种葡萄酒的最佳饮用期是1~2年内，
如果超过3年口感就会逐渐变酸，远不如刚买来口感好。如果真的存放7年后打开，那你喝的有可能就是“红醋”而非红酒了，2.而另外的10%其中的4%可存放5~10年，仅1%才具有10年以上的储藏能力。因为这种酒的葡萄品种很稀有昂贵，其次酒体高级，单宁高，酒精度超过15%，还要有良好的储存环境，比如酒窖，当然了还有一个最大的特点，那就是价格昂贵非一般人消费水平，比如典型的5万一瓶的82年拉菲。
所以，如果只是平价酒，在厂家保质期之前1~2年内饮用口感最佳，当然啦，如果您购买的是昂贵的酒比如拉菲，结合我上述的条件，存放7年醒酒后口感极佳，我是伯爵家的酒心，希望我的回答能够对你有所帮助，如果你有更好的答案也可以在下方留言区留言评论。想看酒心美食美酒文章的朋友，点击关注，酒心每天准时更新简单易学的美食哦，
2、请问一下各位酒仙，白酒和葡萄酒保存期是多少年?谢谢？
保存期，这是一个什么概念呢。如果从保质期的说法上去讲无论是白酒还是葡萄酒，都可以不需要保质期一说，因为只要不打开，正常保的话，白酒或葡萄酒都不会腐败变质的，而且国家食品标签的相关法规也免除了10度以上的酒精饮料标注保质期的要求，所以，从保质期上讲，白酒和葡萄酒都不存在过期一说，适饮期更重要白酒只要密封好当然放很多年都没事，但无论是品质高的还是低的白酒，并非是越放越好。
