酱香白酒又有哪些知名品牌呢。茅台还被作为国宴用酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,【1】茅台酒茅台酒是酱香型白酒里的一个典型的代表品牌,也从侧面体现出出国台对于酱香白酒品质的传承与坚守,国台定能成为酱香型白酒区域、品类、行业、品牌的新领袖,同是酱香型白酒的珍酒在中国国内也是百强的品牌。
1、有哪些酱香白酒品牌?
对于白酒,我们每一个消费者都对其并不会感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都对其不大会了解。白酒的香型可以大致分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、凤香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,在这七大香型当中,以酱香型白酒最广受消费者的欢迎。那么酱香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅台酒茅台酒是酱香型白酒里的一个典型的代表品牌,
以前的茅台酒被称之为国酒茅台,但是现在茅台酒已经不再这么叫了,因为国酒茅台这个标识没有注册下来,所以更名为正式的贵州茅台。茅台酒是汉民族最具特色的特产酒他和苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地共称为三大蒸馏酒可见他拥有多么高的社会地位,并且茅台还被作为国宴用酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖。【2】青花郎“中国有两大酱香白酒,其中一个就是青花郎,
”这句广告语打的满大街都是。青花郎作为中国两大酱香白酒之一,有不属于茅台酒的特色品质,茅台酒和郎酒同出于同一个地方那就是赤水河。酱香型青花郎拥有酱香突出、醇厚清爽、优雅细腻、空杯留余香等众多特色,在制作工艺上,郎酒的制作工艺十分的繁杂,它需要经过高温智取海棠堆积,还要经过九次蒸酿,八次的发酵,在经过多年的洞藏,才能够达到这样的效果。
【3】珍酒珍酒和茅台一样,同样是来自于贵州,珍酒的品质,拥有国色天香之称。珍酒也具有非常正宗的酱香的典型风格,被誉为是“酒乡明珠”,同是酱香型白酒的珍酒在中国国内也是百强的品牌。珍酒有着不同的价位,在现在的市场上主流是:普通珍酒,还有珍品珍酒,真一号和精品珍酒,说起来珍酒和茅台酒拥有着十分渊源的关系。
珍酒又被人们称之为“异地茅台,茅台姊妹酒”,【4】武陵酒武陵酒是属于酱香型大曲法白酒,这种酒的颜色并不是白色的,而是稍稍有些发黄,喝起来特别的具有另一番韵味。这种酒发黄的原因就是因为他是用糯红高粱和小麦作为原料酿制而成的,武陵酒的出身也和茅台有着非常渊源的关系。在上个世纪60年代默契毛主席回到湖南居住各地的来客开始增多,所以茅台酒有些供不应求,为了接待各地的宾客,于是便选择了武陵酒作为替代品,
【5】习酒习酒也出自于贵州,也是酱香型白酒的里的一个典型的代表。习酒的原料是高粱小麦,同样也是经过了八次的发酵,九次的蒸馏,精心酿造而成,它的韵味和茅台酒相差无几。【6】国台酒国台酒也是传承了茅台镇的传统工艺,将品质和质量作为品牌发展的最重要的战略,不仅在国内活太久,在国际上也是富有盛名。在2004年古代酒获得第五届布鲁塞尔国际金奖成为和茅台酒五粮液共同获得这一荣誉的一大白酒领域的领袖品牌,
2、茅台的酱香型白酒中,哪种比较好?
对于酱香型白酒或者说茅台镇的酱香型白酒,我认为除了飞天茅台酒和茅台股份的系列酒之外,其他酒无论是大厂小厂都是碰运气,也就是说茅台酒厂股份有限公司的酒可能品质一般,但是至少是“良心”纯粮食酒,而其他酒厂不敢保证是“良心”纯粮食酒。这也是目前贵州酱香型白酒的尴尬,虽然经过这么多年的历史沉淀和发展以来,茅台镇的私人酒厂已经从过去的到四川拉浓香型白酒罐装销售发展到了现在的自己酿造为主和外购酒为辅,但是也不能掩盖其除了茅台酒股份有限公司产品以外,压根就拿不出几个市场上认可度比较高的酒,目前虽然有2个贴牌产品在全国搞得红红火火,其实我们茅台镇酿酒人都知道人家是广东做营销的人在茅台镇开发的酒,压根与茅台镇没有太大的实质性关系,
归根结底还是茅台镇酱香型白酒的老毛病,除了混乱还是混乱,很少有人用“良心”做酒,大多数的人都是用赚快钱,能够忽悠一票算一票的心里来气做酒。所以说那些酒好不好我就不回答了,我来告诉大家目前酱香型白酒的几种酒的酿造工艺与实际区别,坤沙酒坤沙酒以茅台酒为代表,典型的12987工艺,但是新的坤沙其实不好喝,一来杂味重,二来太刺激,三就是酸涩苦不均衡。