白酒与鲜果泡酒存年有没有好处这个问题，也就是口感好不好。从先例上来看，类似的用瓜果，植物，中药材浸泡于白酒中的酒好多，这在中国酒分类中属泡制酒类，比如中国名酒竹叶青酒，就是用汾酒作基酒，用竹叶和多种中药材浸泡再制而成，只是药材成份浸泡出来了后把材质提取掉了，五粮液有一个系列酒叫永不分离的，就是在白酒中浸泡了一个完整的梨子，江西地方特色酒苦瓜酒，是在白酒中浸泡了一个苦瓜，还有以前市场畅销过的杞浓酒是白酒用枸杞浸泡的，湖北的圆林青酒，东北吉林的人参酒，虎骨酒，蝎子酒等，民间个人做浸泡酒的例子更多，象杨梅泡酒，中药泡酒，蛇泡酒，蚂蚁泡酒，在云南还有用植物花泡酒的，所有的泡制酒有的是为了改善白酒的原有口感口味，喝出泡制物的味道，有的是为了提取中药材成份达到治病养身的作用，有的是两者兼顾，既改进了原酒的口感口味又保健养生，竹叶青酒就是这类酒的典范，用竹叶加十多味名贵中药材加冰糖浸泡汾酒调制而成，口感口味上改进了汾酒的风格，既去除了原酒的辛烈而更适口感的舒怡，又有益于饮酒者的健康，江西苦瓜酒就是因苦瓜中富含天然绿色氨基酸和苦瓜素，而达到清凉爽口，清热解毒，润喉滋肝的目的。
1、白酒与鲜果泡酒，存年有好处吗？
白酒与鲜果泡酒存年有没有好处这个问题，也就是口感好不好？对身体有没有补益和保存会不会变质这样的问题？从先例上来看，类似的用瓜果，植物，中药材浸泡于白酒中的酒好多，这在中国酒分类中属泡制酒类，比如中国名酒竹叶青酒，就是用汾酒作基酒，用竹叶和多种中药材浸泡再制而成，只是药材成份浸泡出来了后把材质提取掉了，五粮液有一个系列酒叫永不分离的，就是在白酒中浸泡了一个完整的梨子，江西地方特色酒苦瓜酒，是在白酒中浸泡了一个苦瓜，还有以前市场畅销过的杞浓酒是白酒用枸杞浸泡的，湖北的圆林青酒，东北吉林的人参酒，虎骨酒，蝎子酒等，民间个人做浸泡酒的例子更多，象杨梅泡酒，中药泡酒，蛇泡酒，蚂蚁泡酒，在云南还有用植物花泡酒的，所有的泡制酒有的是为了改善白酒的原有口感口味，喝出泡制物的味道，有的是为了提取中药材成份达到治病养身的作用，有的是两者兼顾，既改进了原酒的口感口味又保健养生，竹叶青酒就是这类酒的典范，用竹叶加十多味名贵中药材加冰糖浸泡汾酒调制而成，口感口味上改进了汾酒的风格，既去除了原酒的辛烈而更适口感的舒怡，又有益于饮酒者的健康，江西苦瓜酒就是因苦瓜中富含天然绿色氨基酸和苦瓜素，而达到清凉爽口，清热解毒，润喉滋肝的目的。
白酒与鲜果泡酒，目标和功效主要是改进原酒的风味，喝出鲜果的味道，但民间个人和专业酒厂的泡制技术工艺不在一个层面上，泡制的鲜果在灭菌，去除生水杂质上没有酒厂的技术和严格，所以，民间个人的鲜果泡白酒保质期上没有酒厂产品长久，因此，个人用鲜果浸泡白酒时，在清洗鲜果后一定要去除鲜果表层的生水，以防影响酒的质量，，
2、鸡爪梨泡酒有什么功效？
鸡爪梨是一种双子叶植物，鸡爪梨又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等。那么鸡爪梨泡酒有什么功效？鸡爪梨是水果吗？小时候在农村经常会爬到树上摘鸡爪梨吃，还没成熟时有一股涩涩的味道，成熟的时候吃起来还挺甜，鸡爪梨它是一种水果，但是由于其味道比较甘涩，直接食用的人很少。
一般都是用于泡酒饮用，多用于药用，鸡爪梨在药用价值上使用比较广泛。鸡爪梨果柄肉质、扭曲，红褐色；果实近球形，灰褐色，鸡爪梨泡酒的功效:降血压、止渴除烦、增加营养:鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用；同时鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素等，能生津止渴、清热解毒，并能补充人体营养需求，增加其抗病能力。
祛风通经络止痉挛:鸡爪梨由于含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木等症状，同时鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、脂类物质，具有促进尿液排泄、加强肠道蠕动的作用。鸡爪梨泡酒方法:用鸡爪梨干2枚，用低度烧酒480毫升，先把鸡爪梨洗干净、切开，放入低度烧酒中浸泡，密封。
