这两种下酒菜才健康看了以上不能吃的这几种下酒菜，那么在举杯共饮的时候应该吃什么才最健康呢。答，朋友，我喜欢喝点主粮白酒，每天二两不超量，不管是聚会，还是红白喜事，极限二两不再超标，什么样的菜不能做下料酒菜，我个人认为，很多人选择喝蜂蜜水解酒，这个并不靠谱。
1、喝白酒时，吃哪些菜对身体有害？
答，朋友，我喜欢喝点主粮白酒，每天二两不超量，不管是聚会，还是红白喜事，极限二两不再超标，什么样的菜不能做下料酒菜，我个人认为:没有。在广卅，最喜欢吃海鲜，啤酒，有痛风的人立竿見效，喜欢喝酒的人也要身体好，酒也是护强不护弱，身体有病，尽量不去喝酒，另外喝酒以适当为好，对身体健康有所帮助，壮筋骨，增加血液循环，难得感冒病这也是事实，总之，什么都有一个度，只要不超过这个度并无碍事，个人意見仅作参考。
2、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大虾虾吃法有千万种但一定不要错过这款准备好新鲜的大虾姜片和葱段剪掉虾须虾枪开背取出虾线然后调制酱汁两勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水锅烧热油放入大虾边翻炒边按压虾油煎至两面金黄放入葱段和姜丝翻炒入味后放入酱汁大火烧开盖盖转小火焖5分钟然后再用大火收汁简单好吃的油焖黄金虾就做好了这样的大虾美味到连虾壳都要吃掉，
3、醉酒后吃什么食物最解酒？
过年期间，“饮酒”可能是亲朋聚餐多会做的一件事情；喝完酒之后，很多人最关注的一个问题就是“解酒”；关于“解酒”，社会中流传着多种言论，有传言说“解酒药可以解酒”，还有传言称“喝酸奶可以解酒”；各种各样的理论充斥于朋友圈；对于“解酒”而言，如何做会更加靠谱？真正可以起到解酒的作用、“解酒”这两个字，可没有您想的那样简单。
想要靠谱解酒，您首先需要“酒精是怎样走的”：饮酒，无疑会给身体增加酒精物质的摄入；当酒精进入身体之后，少部分会通过呼吸和排尿排出体外，剩下的绝大部分酒精物质会全部通过肝脏进行代谢排出，肝脏是如何代谢酒精物质的？酒精进入肝脏之后，一般会在乙醇脱氢酶的作用下分解为“乙醛”；接下来，乙醛会在乙醛脱氢酶2的作用下，继续转化为乙酸。
假设你身体内的乙醛脱氢酶2不是很充足，那您在饮酒后，乙醛物质就会出现大量蓄积，后期就会导致您出现“脸红、兴奋”等表征，言说于此，咱们再来聊“科学解酒”；想要解酒，从原理来说您可以这样做：首先，您可以改善身体当中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2的数量和质量。其次，您可以延缓酒精物质在消化道内的吸收，避免乙醇浓度的迅速升高，
对于第一个问题，一般很少可以能改善。这主要由于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶本身是由遗传决定的，无论是数量还是活性，靠后天补充调节根本无济于事；所以，各位根本“无从下手”，也就是说，想要加速解酒的速度，我们只能从第二项入手。怎样做可以延缓酒精在胃肠道的吸收？喝酒前请您吃东西，避免酒精直接（快速）接触胃肠黏膜：喝酒前建议要刻意吃点东西，无论是主食还是蔬菜，再或是稀粥、酸奶，都是很不错的选择，给您的胃黏膜增加一层“保护伞”，给酒精的代谢赢得一些时间，
饮酒的同时建议要多吃东西、多喝水，加速酒精在尿液中的排出：喝酒的同时，请您适当进食，“光喝酒不吃饭”是最伤身的行为；同时，别光顾着喝酒，增加饮水量是很必要的事情，酒精会通过排尿的方式代谢出体外；所以，喝酒的同时别忘了喝水。除此之外，如果您并没有‘喝多’，也就是您的思维还特别清晰，只是喝了一丢丢，这样的情况下建议您可以选择步行回家，促进代谢，增加汗液的代谢，这样做可以通过排汗增加酒精的排出；回家多喝水，请勿立即睡觉，这才是科学解酒的真谛，
喝蜂蜜水可以帮助解酒？很多人选择喝蜂蜜水解酒，这个并不靠谱。蜂蜜当中的果糖物质仅仅可以适当提高乙醇脱氢酶的效率，但是对“对于身体危害较大的乙醛”并无任何影响；也就是说，喝蜂蜜水解酒还不如喝白开水，喝碳酸饮料可以解酒？酒和雪碧要掺着喝？其实，您最爱的碳酸饮料根本起不到任何解酒的作用，喝碳酸饮料可以让您的胃部膨胀起来，从而就会增加酒精物质吸收的面积，另外还会促进酒精进入空肠的速度，从而就会增加酒精物质的吸收；所以，如果您选择掺着喝，不但不会解酒，还会让您醉的更快。