如果做不到不喝，那就尽量少喝吧。对于这个问题，首先就有瑕疵，只要是喝了，酒精就会对身体带来危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很实际，只能说喝多少相对会健康些，如果每天摄入酒精40克（粗略换算为52度的白酒一两半）超过五年，就可能会发展为慢性酒精性肝病，进一步可能发展为酒精性肝硬化甚至是肝癌。
1、每天喝多少酒对身体有益？
我作为一名天天与肝脏打交道的外科专家回答如下：如果您希望对自己的身体好，就应该滴酒不沾。不应该喝酒的原因如下：1、酒精是一类致癌物世界卫生组织（WHO）在2012年已经将酒精（乙醇）定为一类致癌物，所谓一类致癌物是指有足够证据证明该物质对人体致癌，目前已经明确的是：饮酒与乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌等众多恶性肿瘤的发病相关。
用通俗易懂的大白话说就是：酒精这东西肯定致癌，2、肝脏损害酒精在人体的肝脏内代谢，从乙醇变成乙醛，再由乙醛变成乙酸，最后转化成能量、二氧化碳和水。中间代谢产物乙醛会对肝细胞造成很大伤害，非常遗憾的是我们中国至少有30%以上的人群缺乏乙醛脱氢酶，不能很快把乙醛转化为无害的乙酸，如果每天摄入酒精40克（粗略换算为52度的白酒一两半）超过五年，就可能会发展为慢性酒精性肝病，进一步可能发展为酒精性肝硬化甚至是肝癌。
3、神经系统损害酒精既亲水又亲脂类，很容易进入中枢神经系统，长期饮酒可以造成神经系统难以逆转的损害，长期饮酒还会产生酒精依赖，人格改变和共济失调，严重者甚至会发生酒精痴呆。4、心血管系统损害酒精可以导致心律失常，对于那些有潜在器质性心脏病的人群，酒精会增加相关心律失常的发生率；长期饮酒还会导致扩张性心肌病，
对于适量饮酒能否降低心肌梗死的发生率仍存在争议。国内某著名白酒厂商宣传说：有研究表明他家的酒不仅能“护肝”，而且还具有“抗肝纤维化、肝硬化”的作用，对于这个宣传，很多人都信了，而且在民众中广为流传，并且成为追捧他家产品的重要原因之一。世界卫生组织说：酒精这东西肯定致癌，而且还会导致肝癌，这致癌的东西怎么可能会“护肝”而且还“抗肝纤维化、肝硬化”？我还是相信世界卫生组织的说法，至少这个有公信力的组织。
最后总结一下：为了您的身体，最好还是别喝酒，如果做不到不喝，那就尽量少喝吧。欢迎您分享给周围的朋友，送人玫瑰，手有余香！欢迎您关注“陈伟说医学大白话”及时了解健康科普知识，再说一个让人非常遗憾事实：世界卫生组织发布的《2018年全球酒精与健康状况报告》显示，全球范围内饮酒呈下降趋势，但中国和印度除外。
2、一天喝多少酒不会影响健康？
对于这个问题，首先就有瑕疵，只要是喝了，酒精就会对身体带来危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很实际，只能说喝多少相对会健康些？说起吃饭一定会干的一件事，大多数人肯定都会说是“饮酒”，关于饮酒，切不可过量，而且要健康饮酒，喝酒要吃东西，无论吃啥，喝酒要喝低度酒，千万不能太高。过量饮酒有何危害？①大量饮酒尤其是长期大量饮酒的人机体营养状况低下，
一方面大量饮酒使碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄入量减少，维生素和矿物质的摄入量也不能满足要求；另一方面大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能的损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和运转；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用；严重时还可导致酒精性营养不良。
②酒精对肝脏有直接的毒性作用，吸收入血的乙醇在肝内代谢，造成其氧化还原的的状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能，一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。乙醛是乙醇在肝脏中代谢过程中的一种中间产物，是一种非常强的反应性化合物，是已知酒精所致肝病的主要因素之一。