从现实角度来看，无论喝白酒还是喝红酒，都不会有养生的作用，都无健康可谈。对于女人来迫于应酬适当的喝点红酒还是可以的，白酒不建议喝，说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质。
1、喝白酒和吃辣椒哪个更伤胃？
要了解白酒和辣椒对胃和身体的伤害程度大小，还要从彼此的成分先做了解！白酒:别名烧酒，白干。主要含有的有害成份有杂醇油，醛类，甲醇，但白酒也有很大的益处，可以预防心血管病、消除疲劳、开胃消食、活筋活血等。杂醇油:引起头痛，主要是使神经系统充血造成的，醛类:会使人出现咳嗽、胸痛、灼烧感、呕吐等症状，主要是各类醛凝固蛋白质所致！甲醇:容易引起眩晕、恶心、呼吸困难、昏睡等症状，主要是由于甲醇进入人体后分解为的甲醛和甲酸所致！辣椒:富含辣椒碱，食用过量易引起头昏、眼干、口腔或肛门灼热，只要不多食用，不食很辣的辣椒，基本不会对人体产生危害，反而辣椒的药用价值很大，可入药！总结:白酒和辣椒对胃和身体既有益处也有害处，只要食用量依据自身的身体状况而进行，就有益处，反之都有害！。
2、为什么喝白酒没有喝红酒那么多的讲究？
说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质，1.一般最佳存酒温度为10℃～14℃，并尽量维持恒温.良好的湿度可防止瓶塞干缩，导致空气入侵。保持在60％～70％最为合适，存放空间避光通风。光线会使酒加速氧化，造成酒的变质.2.饮酒时间也有讲究红酒中含有褪黑素，是一种睡眠辅助激素；红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情，
3.饮酒容器有讲究.红酒杯的选择也有讲究。材质太厚会影响品尝时的口感，表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色.无色透明的高脚水晶杯最为合适，大小最好为十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验，4.饮酒过程有讲究.醒酒.红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时，一般红酒静置半小时即可，使红酒与空气接触进行“呼吸作用”。
5.试酒.一是闻木塞，判断是否有异味；二是观颜色，成熟红酒为深褐色，未成熟红酒呈现紫红色，若为砖红色则已变质；三是嗅酒味，红酒的好坏一闻便知，劣质红酒有刺鼻的怪味，而优质红酒会有淡淡香气，6.倒酒.为了不让瓶底的木屑附着在酒中，倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动，并且不要倒尽最后一滴酒。7.喝酒.尽量用手指拿杯，因为手心的温度会影响酒的口感；喝前缓慢晃动酒杯，以增加红酒与空气接触；喝酒时将杯口放在下唇边，将酒慢慢吸入再慢慢咽下，静静享受红酒的滋味，
3、红酒和白酒到底是哪种更养生？为何买红酒的总说喝红酒好呢？
谢谢邀请。看到这个题目，大家就应该明确，这一定是一位“爱酒者的心中困惑”，红酒、白酒皆是酒，原料与工艺不同，口感与酒精含量存在较大的区别。白酒和红酒哪个更健康？红酒真的特别优秀？在“饮酒”这件事情上，各位需要知道的还很多，红酒可以软化血管、防心脏病？红葡萄酒之所以被大家喜爱和推崇，是因为其中含有白藜芦醇、原花青素等多种有益物质，在动物实验中摄入白藜芦醇等植物活性物质起到了抗氧化、抗衰老以及预防心脑血管疾病的作用；所以大家都觉得“人喝了红酒也会有不少的养生作用”。
然而，事实并非如此，关于白藜芦醇、原花青素等植物活性物质的实验研究只集中在动物和细胞实验，并不能直接推到“人身上”。说到具体，一杯红酒当中含有的白藜芦醇等物质简直是“微不足道”；实例论证，对于一个68公斤的成年人，如果想要摄入和动物实验中投放的功效物质的同等剂量，这个人单日需要饮用750—1500瓶红酒；敢问，对于一个正常人来说，肚子里怎么会存下这么多的红酒；所以，动物实验和人体存在本质上的区别，并不能直接替换。
