白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好。白酒做泡酒，首先要看你用来泡什么东西，用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒，至于用什么粮食酿制的酒作泡酒好，我个人认为也不重要，只要不是工业酒精勾兑的酒，酒精度数达到50°以上，最好是53°的酒，因为53°是水跟酒精的最佳结合。
1、灵芝泡酒用什么白酒好？
灵芝泡酒用什么白酒好？当然是用50度以上的高度纯粮酒了。泡药酒是非常受欢迎的，哪怕是不喝酒的人家，恐怕都会泡上一坛药酒。而泡药酒的材料那更是五花八门，千奇百怪，而泡灵芝酒也是相当受欢迎的。那泡灵芝酒一般都用什么样的酒呢？就拿我来说吧，泡药酒一般都是买的散装高粱酒、有时候就买二锅头，不过都是选择的50度以上的，
我自己泡的灵芝酒，里面除了灵芝添加了鹿茸，通常泡酒的时间也都是半年以上，目前这坛酒已经五年多了。当然了，中间已经添加过很多次酒了，但因为放的灵芝比较多，喝起来苦味比较重，每次最多喝上2、3两就好了，灵芝酒应该怎么泡？泡林芝的酒，尽量选择高度的纯粮酒，至少50度以上；尽量以大块的方式泡入酒中，而且要保证酒完全浸没灵芝；因灵芝味苦，如果放的灵芝过多，那泡出的酒的味道就会特别苦；灵芝酒怎么存放？泡酒一般用的都是玻璃坛子，玻璃坛子的一个不好的就是比较透光；所以存放酒的地方，一定要选择比较避光干燥，封口最好使用牛皮纸封口，尽量避免使用塑料，一定要严实，否则酒味容易消散不说，功效也会严重降低。
灵芝酒怎么饮用？灵芝也是一种比较珍贵的药材；其功效也非常对人体有益，但平常饮用灵芝酒，建议尽量适量即可，不宜多饮。我自己泡的灵芝酒，虽然中间加过很多次酒，但每次喝总觉得味道特别苦，感觉跟吃药差不多，而且酒劲还特别大，每次喝上2、3两就已经觉得到量了，所以，灵芝泡酒的话，必须要选择50度以上的纯粮食酒，既能长期存放，又能泡出灵芝的药性。
2、白酒泡酒用低度酒好还是高度酒好？
白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好？谢谢邀请！白酒做泡酒，首先要看你用来泡什么东西？打算多长时间喝完？如果你泡的是单纯的某一种果实，而且是新鲜的，又打算在一两个月喝完，比如，你泡新鲜的杨梅，或者桑葚、金樱子等单品炮制，可以用40°——50°的酒都可以。如果你复方泡制贵重的药材，就要用50°以上的酒，因为这种酒泡的时间要长，至少要泡一个月以上，喝的时间又长，因为一般这种药酒不能多喝，有量的限制，所以保存时间要长，就要用高度酒作泡酒较合适。
高度酒作泡酒有这么几个好处:一是保存时间长；二是可以杀死药材中的虫子，细菌等；三是有利于把药物的药性成分浸泡出来，至于用什么香型的酒，我个人认为，不是很重要，因为不管什么香型，作泡酒后都被药味掩盖了，它原来的香型都不起作用了，它的性质也被药物的性质代替了。至于用什么粮食酿制的酒作泡酒好，我个人认为也不重要，只要不是工业酒精勾兑的酒，酒精度数达到50°以上，最好是53°的酒，因为53°是水跟酒精的最佳结合，
3、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒，是说50度以上的白酒，看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性，讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去，接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了，纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高。